麴屋MOTOMIYA
麴屋MOTOMIYA已有約90年歷史，至今已傳承三代，專注於釀造味噌與製作味噌和麴的加工食品。天然釀造、長時間發酵製作而成的濃味味噌，與在溫泉地區製作的味噌有著完全不同的味道。
在「味噌茶屋」，妳可以買到天然釀造、長時間製作的味噌和麴。
在店內一同設立的「餐廳 不動」中，妳可以品嘗到實際使用這些味噌和麴製作的料理。手工烹製的「創作田舍料理 味噌茶屋午餐」中的菜品每日變換，令人期待。量足且僅售800日圓，非常划算。
味噌工房「惇」中，會舉辦由專業人士親自教學的味噌教室，教妳製作專屬於自己的味噌。能以自己的喜好製作味噌，一定會成為一段美好的回憶。
電話
Jun: +81-195-63-1700
Misochaya: +81-195-72-3663
Jun: +81-195-63-1700
Misochaya: +81-195-72-3663
使用權
營業時間・休息日
[味噌製作體驗] 上午10：30～12：00 / 下午13：30～15：00
[味噌茶屋] 平日 11:30〜16:00（最晚點餐時間14：30）/ 週末 11:30〜16:00（最晚點餐時間15：00）
[商店] 9:30〜17:00(冬季) / 9:30〜17:30(夏季)
所需時間
在店內一同設立的「餐廳 不動」中，妳可以品嘗到實際使用這些味噌和麴製作的料理。手工烹製的「創作田舍料理 味噌茶屋午餐」中的菜品每日變換，令人期待。量足且僅售800日圓，非常划算。
味噌工房「惇」中，會舉辦由專業人士親自教學的味噌教室，教妳製作專屬於自己的味噌。能以自己的喜好製作味噌，一定會成為一段美好的回憶。
