(出處: flickr Johnson Wang)
店內附設的豆腐加工廠使用精選的日本本土產大豆來製作豆腐和豆漿。由於根據產地不同,大豆所包含的蛋白質和糖分等成分也會不同,所以這裡非常講究大豆原料的甘甜口味。
(出處: 清水順正おかべ家)
以湯豆腐為主、蔬菜和肉類分別煮好之後盛在盤子裡的「拼盤」;芝麻豆腐、烤醬豆腐蓋上味增的「豆腐田樂」;以及蔬菜天婦羅套餐等種類豐富。湯豆腐有著豆腐細膩而清淡的味道,配以特製的醬汁食用。
(出處: ようこそ 京都 おいでやす)
OKABE家的院內有一處被指定為日本有形文化遺產的洋樓咖啡館「五龍閣」,是由著名建築師建造的古老歐式建築,在大正浪漫的氛圍之中還可以享受到使用豆漿和豆腐製作的日式甜品和使用京都蔬菜烹製的午餐。
(出處: 食べログ)
(出處: flickr Johnson Wang)
店內附設的豆腐加工廠使用精選的日本本土產大豆來製作豆腐和豆漿。由於根據產地不同,大豆所包含的蛋白質和糖分等成分也會不同,所以這裡非常講究大豆原料的甘甜口味。
(出處: 清水順正おかべ家)
以湯豆腐為主、蔬菜和肉類分別煮好之後盛在盤子裡的「拼盤」;芝麻豆腐、烤醬豆腐蓋上味增的「豆腐田樂」;以及蔬菜天婦羅套餐等種類豐富。湯豆腐有著豆腐細膩而清淡的味道,配以特製的醬汁食用。
(出處: ようこそ 京都 おいでやす)
OKABE家的院內有一處被指定為日本有形文化遺產的洋樓咖啡館「五龍閣」,是由著名建築師建造的古老歐式建築,在大正浪漫的氛圍之中還可以享受到使用豆漿和豆腐製作的日式甜品和使用京都蔬菜烹製的午餐。
(出處: 食べログ)