(出處: 小春日和)
說到這家店最講究的,應該就是豆腐的品質。只使用輕井澤的水與精選的優質大豆製成的豆腐,大豆的甜美好吃到無法形容,作為甜食同樣大受好評。同時店內也出售豆腐,在這兒買相關禮品也很方便。
(出處: 小春日和)
「櫻草」(3,800日圓)是可以品嘗到豆腐料理的套餐。前菜是「寄席豆腐」(沒有固定形狀的豆腐),一道可以直接品嘗到大豆甘甜的簡單美味。這道菜中用岩鹽代替醬油,可以感受到店家的自信。
(出處: 松水庵)
這家店雖是餐廳,但每天14點到16點之間也作為咖啡廳營業。用豆腐做的甜點、抹茶奶油豆沙涼粉、蜜豆乳等等,可以品嘗到多種多樣的美食。※照片中是抹茶奶油豆沙涼粉(650日圓)
(出處: 小春日和)
(出處: 小春日和)
說到這家店最講究的,應該就是豆腐的品質。只使用輕井澤的水與精選的優質大豆製成的豆腐,大豆的甜美好吃到無法形容,作為甜食同樣大受好評。同時店內也出售豆腐,在這兒買相關禮品也很方便。
(出處: 小春日和)
「櫻草」(3,800日圓)是可以品嘗到豆腐料理的套餐。前菜是「寄席豆腐」(沒有固定形狀的豆腐),一道可以直接品嘗到大豆甘甜的簡單美味。這道菜中用岩鹽代替醬油,可以感受到店家的自信。
(出處: 松水庵)
這家店雖是餐廳,但每天14點到16點之間也作為咖啡廳營業。用豆腐做的甜點、抹茶奶油豆沙涼粉、蜜豆乳等等,可以品嘗到多種多樣的美食。※照片中是抹茶奶油豆沙涼粉(650日圓)
(出處: 小春日和)