HISAGO
(Source : 食べログ)
HISAGO是1930年創業的老字號蕎麥麵店。混入抹茶的自家製「茶蕎麥麵」是這家店的招牌，除此之外還有種類豐富的蓋澆飯，其中以雞蛋封住雞肉盛在米飯上的「親子蓋飯」，在京都是最有名的。據說造訪這裡的客人幾乎都會點親子蓋飯。切好的青花魚段與採自昆布的湯汁帶些微甜，濃稠的半熟蛋上撒著花椒，微微飄來的香味讓人食慾大增。
(出處: 食べログ)
在京都品嚐親子蓋飯就到HISAKO
這家店的名品就是鋪著晶瑩濃稠的雞蛋的「親子蓋飯」（1010日圓）。完美提出甜味的湯汁以及京都的土雞「丹波土雞」與京都的蔬菜「九條蔥」，再由3個份的雞蛋將它們鎖在一起。最後潤色的花椒的辣味，帶出整體的美味
(出處: 食べログ)
自家製的茶蕎麥麵也非常講究
因為原本就是蕎麥麵店，麵類的花樣豐富自然是不用說的。蕎麥麵全部是100%由京都的「宇治抹茶」製作的自家製「茶蕎麥麵」。鮮綠色的茶蕎麥麵的光滑帶來的口感絕佳，微香的抹茶的清爽風味是它的特點。
(出處: 食べログ)
京都的本地蓋飯「衣笠蓋飯」
「衣笠蓋飯」（870日圓）和親子飯比起來幾乎毫無知名度，然而它卻是HISAKO的招牌菜之一。將由大豆製作的「油豆腐」煮得甜甜辣辣，再與九條蔥一併由雞蛋封住，是發源於京都的蓋飯。同樣精髓也是在於黏稠的雞蛋與湯汁。
(出處: 食べログ)
電話
+81-75-561-2109
+81-75-561-2109
使用權
・從京阪本線「祇園四條」站徒步12分鐘
・從阪急京都本線「河原町」站徒步15分鐘
營業時間・休息日
11:30‐19:30
週一休
官網
所需時間
(出處: 食べログ)
在京都品嚐親子蓋飯就到HISAKO
這家店的名品就是鋪著晶瑩濃稠的雞蛋的「親子蓋飯」（1010日圓）。完美提出甜味的湯汁以及京都的土雞「丹波土雞」與京都的蔬菜「九條蔥」，再由3個份的雞蛋將它們鎖在一起。最後潤色的花椒的辣味，帶出整體的美味
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自家製的茶蕎麥麵也非常講究
因為原本就是蕎麥麵店，麵類的花樣豐富自然是不用說的。蕎麥麵全部是100%由京都的「宇治抹茶」製作的自家製「茶蕎麥麵」。鮮綠色的茶蕎麥麵的光滑帶來的口感絕佳，微香的抹茶的清爽風味是它的特點。
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京都的本地蓋飯「衣笠蓋飯」
「衣笠蓋飯」（870日圓）和親子飯比起來幾乎毫無知名度，然而它卻是HISAKO的招牌菜之一。將由大豆製作的「油豆腐」煮得甜甜辣辣，再與九條蔥一併由雞蛋封住，是發源於京都的蓋飯。同樣精髓也是在於黏稠的雞蛋與湯汁。
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