(出處: 食べログ)
代替鹽使用的是將曲子和鹽融合的「鹽曲」,具有將肉類和魚類的蛋白質轉化為氨基酸並變得可口的作用。為這一餐帶來甜味的是通過發酵帶出天然甜味的「甘酒」(甘曲)。米飯使用了雜穀飯,而配菜則提供大量蔬菜。
(出處: 食べログ)
點一份「花盆套餐」(含稅1850日圓)就可以輕鬆享受少量的各種鹽曲和蔬菜料理。包含鹽曲漬豆腐、甘曲納豆、抗老沙拉、芋頭等時令蔬菜的生藥油炒、白菜拌蘋果、時令米飯、鹽曲蛋白汁。每一樣都口感溫和,突顯自然的美味。
(出處: 食べログ)
可以享受各種曲子蛋糕、曲奇、甘曲冰淇淋等健康甜點的優惠拼盤。人氣組合是搭配花盆套餐一起點單(+250日圓即可升級套餐)。活用曲子的溫和甜味,可以說是只有日本才有的甜點套餐。
(出處: 食べログ)
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代替鹽使用的是將曲子和鹽融合的「鹽曲」,具有將肉類和魚類的蛋白質轉化為氨基酸並變得可口的作用。為這一餐帶來甜味的是通過發酵帶出天然甜味的「甘酒」(甘曲)。米飯使用了雜穀飯,而配菜則提供大量蔬菜。
(出處: 食べログ)
點一份「花盆套餐」(含稅1850日圓)就可以輕鬆享受少量的各種鹽曲和蔬菜料理。包含鹽曲漬豆腐、甘曲納豆、抗老沙拉、芋頭等時令蔬菜的生藥油炒、白菜拌蘋果、時令米飯、鹽曲蛋白汁。每一樣都口感溫和,突顯自然的美味。
(出處: 食べログ)
可以享受各種曲子蛋糕、曲奇、甘曲冰淇淋等健康甜點的優惠拼盤。人氣組合是搭配花盆套餐一起點單(+250日圓即可升級套餐)。活用曲子的溫和甜味,可以說是只有日本才有的甜點套餐。
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