箱根曉庵 湯本店
(Source : 食べログ)
「箱根曉庵 湯本店」座落於離箱根的中心地箱根湯本溫泉街有稍許距離的寧靜地帶，是可以品嚐到曾在名店積累了各種經驗的店主親手做出來的絕品蕎麥麵的名店。以黑色為基調的木製樸素店鋪與箱根的自然融為一體，散發出安寧的氣氛。只使用經過嚴選的蕎麥米粒，花時間做出來的蕎麥麵口感勁道，帶有淡淡的甜味，堪稱極品。嚴守美味蕎麥麵所需的三個條件的「現磨、現打、現煮」而做出來的味道，被許多客人所著迷。
(出處: 食べログ)
嚴選食材加上職人手藝
這家店堅守「蕎麥麵的味道由原材料所決定」的信念，只使用日本產的蕎麥種子。將蕎麥種子和箱根湧出的泉水相結合，熱氣流動，為了讓其不變形堅持用石磨進行研磨。請盡情享用由好品質的食材和店主的職人手藝孕育出來的蕎麥麵。
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價格優惠的套餐享用經典蕎麥麵
最具人氣的「蕎麥套餐」（1,500日圓）含有蕎麥和大豆的味道鮮美的「曉豆腐」、烤味噌和蕎麥等製成的磅蛋糕等，是非常優惠的套餐。品嚐之後嘴巴裡充滿蕎麥風味和淡淡甜味的磅蛋糕也是大人氣產品。
(出處: 食べログ)
同時享用蕎麥麵和美味鴨肉
「鴨肉蒸籠」（1,550日圓）是將普通蕎麥麵沾著和鴨肉一起煮的特製蘸料享用的一道菜。不僅可以品嚐到蕎麥麵原本的風味和麵條滑過喉嚨的感覺，還可以享用含有肉質豐厚的鴨肉和大蔥的蘸汁。最開始的一口請不要沾蘸汁，品嚐一下蕎麥麵原本的味道吧。
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電話
+81-460-85-6763
+81-460-85-6763
使用權
於箱根登山鐵道箱根湯本站下車，步行25分鐘即到
營業時間・休息日
11：30-16：00（週六、週日、節假日11：00-）週三休息
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嚴選食材加上職人手藝
這家店堅守「蕎麥麵的味道由原材料所決定」的信念，只使用日本產的蕎麥種子。將蕎麥種子和箱根湧出的泉水相結合，熱氣流動，為了讓其不變形堅持用石磨進行研磨。請盡情享用由好品質的食材和店主的職人手藝孕育出來的蕎麥麵。
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價格優惠的套餐享用經典蕎麥麵
最具人氣的「蕎麥套餐」（1,500日圓）含有蕎麥和大豆的味道鮮美的「曉豆腐」、烤味噌和蕎麥等製成的磅蛋糕等，是非常優惠的套餐。品嚐之後嘴巴裡充滿蕎麥風味和淡淡甜味的磅蛋糕也是大人氣產品。
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同時享用蕎麥麵和美味鴨肉
「鴨肉蒸籠」（1,550日圓）是將普通蕎麥麵沾著和鴨肉一起煮的特製蘸料享用的一道菜。不僅可以品嚐到蕎麥麵原本的風味和麵條滑過喉嚨的感覺，還可以享用含有肉質豐厚的鴨肉和大蔥的蘸汁。最開始的一口請不要沾蘸汁，品嚐一下蕎麥麵原本的味道吧。
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