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壽司和魚料理 保広

(Source : 食べログ)
廣島縣尾道市因為受到大海的恩惠有很多肉質緊實、口味純正的高級白肉魚等各種豐富的魚類。「壽司和魚料理 保広」是直接從漁夫那裡採購時令鮮魚的當地產魚料理店。壽司、刺身、天婦羅和蓋飯等菜式豐富,無論哪道菜都超級新鮮,可以盡情地享用當地產的魚類。店主同時也是品酒師,店裡擺滿了廣島縣的當地名酒和燒酒,也可以享受和料理一起搭配時的美味。

(出處: 食べログ)

直接從漁夫那裡採購的當地產的魚

這家店只使用當地產的新鮮魚類。因為是從漁夫那裡直接採購的,鮮度完全不一樣,特別是生吃的刺身和壽司鮮度,吃到嘴裡的感覺和味道的不同是鮮度好的證明,如果您來到這家店品嘗的話肯定會感到震驚的哦。

(出處: 食べログ)

午餐的人氣菜品「散壽司定食」

「散壽司定食」(1,650日圓)是指在米飯上鋪上瓠子的果肉曬乾之後煮的「咁葫蘆瓢花」、海苔、煎得薄薄的雞蛋切成條後的「錦系蛋」以及當地產魚為主的生魚片。特產的小蝦煮熟了之後剁碎、然後鋪在上面是這道菜的特徵。

(出處: 保広)

尾道特有的壽司---「當地產魚特上手捏壽司8貫」

「當地產魚特上手捏壽司8貫」(3,300日圓)是只使用了當地產魚的特別的壽司,能感覺到甜味的特級鯛魚、味道濃郁散發著海的味道的海膽、口感好的章魚、肉質豐富散發著香味的鰻魚、有著脆脆口感的魷魚,具有彈性的蝦...無論哪個都超級美味呢。

(出處: 食べログ)

地址
廣島縣尾道市土堂1丁目10-12
電話
+81-848-22-5639
+81-848-22-5639
使用權
從JR尾道站下車步行約5分鐘即到
營業時間・休息日
11:30-14:00 17:00-21:00週一休息(節假日的話順延至次日)
所需時間
入場費

(出處: 食べログ)

直接從漁夫那裡採購的當地產的魚

這家店只使用當地產的新鮮魚類。因為是從漁夫那裡直接採購的,鮮度完全不一樣,特別是生吃的刺身和壽司鮮度,吃到嘴裡的感覺和味道的不同是鮮度好的證明,如果您來到這家店品嘗的話肯定會感到震驚的哦。

(出處: 食べログ)

午餐的人氣菜品「散壽司定食」

「散壽司定食」(1,650日圓)是指在米飯上鋪上瓠子的果肉曬乾之後煮的「咁葫蘆瓢花」、海苔、煎得薄薄的雞蛋切成條後的「錦系蛋」以及當地產魚為主的生魚片。特產的小蝦煮熟了之後剁碎、然後鋪在上面是這道菜的特徵。

(出處: 保広)

尾道特有的壽司---「當地產魚特上手捏壽司8貫」

「當地產魚特上手捏壽司8貫」(3,300日圓)是只使用了當地產魚的特別的壽司,能感覺到甜味的特級鯛魚、味道濃郁散發著海的味道的海膽、口感好的章魚、肉質豐富散發著香味的鰻魚、有著脆脆口感的魷魚,具有彈性的蝦...無論哪個都超級美味呢。

(出處: 食べログ)