(出處: ベーカリー&レストラン沢村)
「麵包房&餐廳澤村 舊輕井澤」最考究的自然是麵包。這裡準備著20多種國內外小麥粉,分別用在不同的麵包上,通過長時間的低溫發酵,可以最大限度地吊出美味。餐廳的美食也使用時令食材,都是和麵包最搭的。
(出處: ベーカリー&レストラン沢村)
「紅酒麵包信州」(1條3888日圓)使用自家制的天然酵母,是香醇的硬面包。在麵團中揉入信州產的紅酒,加入4種堅果,3種乾果,別具風味。無花果更是神來一筆,香氣四溢,讓人欲罷不能。
(出處: ベーカリー&レストラン沢村)
店裡的坐席五花八門,既有樓梯井的桌子席,還有吧台席、2樓席、露臺席等。因此不管去多少次都能欣賞到不同的景色,不會讓人厭倦。
(出處: ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~)
(出處: ベーカリー&レストラン沢村)
「麵包房&餐廳澤村 舊輕井澤」最考究的自然是麵包。這裡準備著20多種國內外小麥粉,分別用在不同的麵包上,通過長時間的低溫發酵,可以最大限度地吊出美味。餐廳的美食也使用時令食材,都是和麵包最搭的。
(出處: ベーカリー&レストラン沢村)
「紅酒麵包信州」(1條3888日圓)使用自家制的天然酵母,是香醇的硬面包。在麵團中揉入信州產的紅酒,加入4種堅果,3種乾果,別具風味。無花果更是神來一筆,香氣四溢,讓人欲罷不能。
(出處: ベーカリー&レストラン沢村)
店裡的坐席五花八門,既有樓梯井的桌子席,還有吧台席、2樓席、露臺席等。因此不管去多少次都能欣賞到不同的景色,不會讓人厭倦。
(出處: ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~)