(出處: 食べログ)
店內最考究的是「HITSUMABUSHI」的蘸醬,自1873年創業以來,長達140多年的時間裡,一直珍而重之地不停往裡續新的蘸醬。鰻魚沾滿秘傳甜辣醬,外脆裡嫩,噴香四溢。
(出處: 食べログ)
「HITSUMABUSHI」(3,600日圓)是招牌菜,鰻魚多得快要覆蓋米飯了。「HITSUMABUSHI」的正確吃法是先直接品嘗,再加調味,最後是茶泡飯。各桌上都有介紹吃法的紙,還有英語的。
(出處: 食べログ)
「烤肝臟」(950日圓)也是深受歡迎的菜單之一。1匹鰻魚只有1副肝臟,非常貴重,趁著還新鮮時,蘸上秘傳蘸醬燒烤而成,可謂奢侈。口味略苦,和日本酒等酒類相得益彰!
(出處: 食べログ)
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店內最考究的是「HITSUMABUSHI」的蘸醬,自1873年創業以來,長達140多年的時間裡,一直珍而重之地不停往裡續新的蘸醬。鰻魚沾滿秘傳甜辣醬,外脆裡嫩,噴香四溢。
(出處: 食べログ)
「HITSUMABUSHI」(3,600日圓)是招牌菜,鰻魚多得快要覆蓋米飯了。「HITSUMABUSHI」的正確吃法是先直接品嘗,再加調味,最後是茶泡飯。各桌上都有介紹吃法的紙,還有英語的。
(出處: 食べログ)
「烤肝臟」(950日圓)也是深受歡迎的菜單之一。1匹鰻魚只有1副肝臟,非常貴重,趁著還新鮮時,蘸上秘傳蘸醬燒烤而成,可謂奢侈。口味略苦,和日本酒等酒類相得益彰!
(出處: 食べログ)