(出處: 食べログ)
當年開業之時的旭川,是個每到冬季都會降到-30℃的嚴寒地帶,第一代店主做出了極其考究的不容易變冷的美味拉麵。並且誕生了繼承至今的傳統高湯!利用油脂較多的湯使之表面形成油膜,即使過了很長時間也可以品嚐到熱乎乎的拉麵。
(出處: 食べログ)
旭川拉麵的經典口味「醬油拉麵」(750日圓)是最受歡迎的招牌面。用小火不煮沸慢慢地燉,這樣充分凝聚了肉和海鮮的鮮美味道的高湯,再加上濃郁的醬油,配合的真是天衣無縫!還可以根據個人喜好稍微調整湯的濃度哦。
(出處: 食べログ)
能夠品嚐到湯本身的鮮美而清淡口味的「鹽拉麵」(750日圓),非常受女性的喜愛。這家店引以為傲的又大又多汁的叉燒配上清淡香醇的老湯真的是好吃到筷子都停不下來。
(出處: 食べログ)
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當年開業之時的旭川,是個每到冬季都會降到-30℃的嚴寒地帶,第一代店主做出了極其考究的不容易變冷的美味拉麵。並且誕生了繼承至今的傳統高湯!利用油脂較多的湯使之表面形成油膜,即使過了很長時間也可以品嚐到熱乎乎的拉麵。
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旭川拉麵的經典口味「醬油拉麵」(750日圓)是最受歡迎的招牌面。用小火不煮沸慢慢地燉,這樣充分凝聚了肉和海鮮的鮮美味道的高湯,再加上濃郁的醬油,配合的真是天衣無縫!還可以根據個人喜好稍微調整湯的濃度哦。
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能夠品嚐到湯本身的鮮美而清淡口味的「鹽拉麵」(750日圓),非常受女性的喜愛。這家店引以為傲的又大又多汁的叉燒配上清淡香醇的老湯真的是好吃到筷子都停不下來。
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