荒磯料理 熊之屋
(Source : 食べログ)
位於北海道東部狹長的知床半島，被稱之為日本最後的秘境，於2005年被登錄為日本國內第3個世界自然遺產，有著無限自然風光的人氣旅遊景點。在知床的北部的宇登呂地區有一家以創立了30多年而著名的「荒磯料理 熊之屋」，這是一家講究使用當地產的應季食材的老字號日餐店鋪。這家店除了可以品嚐到「mefun(醃鮭魚肝臟)」和「生烤鹿肉」等珍品以外，還有1萬條裡只能捕獲到1條的夢幻般的鮭魚---鮭兒哦。
(出處: 食べログ)
講究的當地產時令食材
這裡講究的是自產自銷，比如100%使用知床漁貨的新鮮的海鮮，當地的品牌豬肉「知床紅豬」，知床斜裡產的小麥「戀春」的拉麵等。另外還有叫做「今天的招牌菜」的店內的菜譜上寫著的使用應季食材的菜餚等。
(出處: 食べログ)
能夠充分享受知床的海味的海鮮蓋飯
這家的招牌菜是「特製荒磯蓋飯」(2,850日圓)。這是一款裝有豐富的知床海產品的豪華的人氣海鮮蓋飯，有在當地漁貨的新鮮的大海蝦，甘甜濃郁的海膽，光鮮的大粒鮭魚子等。
(出處: 食べログ)
使用了豐富海鮮的頂級拉麵
「知床海鮮海膽湯麵」(1,250日圓)也是這家店的人氣菜單！這是一款清淡的鹽味兒老湯配以100%當地產小麥的很Q的麵條，並且去初餾裝置蝦和螃蟹，海膽北的海產的海鮮豪華地被裝的湯麵。白菜和豆芽等蔬菜也充分，特別推薦給女性！
(出處: 堀越モータースの公式ブログ)
電話
+81-152-24-2917
+81-152-24-2917
使用權
從JR釧網本線知床斜裡站乘坐巴士（開往斜裡宇登呂溫泉方向）50分鐘，於宇登呂溫泉巴士總站下車即到
營業時間・休息日
11:00‐15:00，17:00‐20:00
不定期休息（12月20日‐第二年1月20日休息）
(出處: 食べログ)
講究的當地產時令食材
這裡講究的是自產自銷，比如100%使用知床漁貨的新鮮的海鮮，當地的品牌豬肉「知床紅豬」，知床斜裡產的小麥「戀春」的拉麵等。另外還有叫做「今天的招牌菜」的店內的菜譜上寫著的使用應季食材的菜餚等。
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能夠充分享受知床的海味的海鮮蓋飯
這家的招牌菜是「特製荒磯蓋飯」(2,850日圓)。這是一款裝有豐富的知床海產品的豪華的人氣海鮮蓋飯，有在當地漁貨的新鮮的大海蝦，甘甜濃郁的海膽，光鮮的大粒鮭魚子等。
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使用了豐富海鮮的頂級拉麵
「知床海鮮海膽湯麵」(1,250日圓)也是這家店的人氣菜單！這是一款清淡的鹽味兒老湯配以100%當地產小麥的很Q的麵條，並且去初餾裝置蝦和螃蟹，海膽北的海產的海鮮豪華地被裝的湯麵。白菜和豆芽等蔬菜也充分，特別推薦給女性！
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