此標識為日本產商品的統一認證標識

地理意義上的「日本酒」

「日本酒」指原材料均采用日本生產的米、米麴及水等進行釀造、製造過程完全在日本國内完成的酒。使用非日本產大米或在日本以外的國家製造的清酒都不能稱爲「日本酒」。

「本格焼酎」「泡盛」

本格燒酒是使用蕃薯、麥、稻米、黑糖等為主要原材料，加入麴及水後發酵並只進行一次蒸餾，保有原料風味的日本傳統蒸餾酒。泡盛是在沖繩製造的本格燒酒的一種。酒精濃度高於普通日本酒，除了直接飲用外也可以加冰、冷水或熱水後飲用。