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此標識為日本產商品的統一認證標識
2019-02-13

此標識為日本產商品的統一認證標識

  • 地理意義上的 日本酒

  • 本格焼酎

  • 泡盛

以上標識代表值得信賴的優質日本產品。
今後從日本出口的「日本産酒類」商品上將貼上該標識。

  • 地理意義上的「日本酒」

    「日本酒」指原材料均采用日本生產的米、米麴及水等進行釀造、製造過程完全在日本國内完成的酒。使用非日本產大米或在日本以外的國家製造的清酒都不能稱爲「日本酒」。

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    什么是日本酒?

  • 「本格焼酎」「泡盛」

    本格燒酒是使用蕃薯、麥、稻米、黑糖等為主要原材料,加入麴及水後發酵並只進行一次蒸餾,保有原料風味的日本傳統蒸餾酒。泡盛是在沖繩製造的本格燒酒的一種。酒精濃度高於普通日本酒,除了直接飲用外也可以加冰、冷水或熱水後飲用。

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    什么是本格燒酌&泡盛?