親子丼在外國人中知名度和人氣都很高的日本美食,名氣不輸壽司、生魚片、拉麵、炸豬排等等。
今天小編要介紹一家專注於使用「雞肉」製作美食的餐廳「Okiraku(お㐂樂)」,這家店主打烤雞肉串,但除了烤雞肉串,這家店還有另一個内行人都大贊的極品料理,那就是「親子丼」。
這家店的裝修風格給人一種很雅致的風格。會讓人擔心是不是很貴 但是一看菜單就知道,其實一點也不貴。都在日幣1000~2000之間(晚餐是另一個菜單)。價格親民,CP值超高!
「親子丼」和「烤雞肉串丼」是這家店的招牌一品。跟著小編一起吃吃看吧。
店内整體氛圍傳統又時尚,一個人去的話可以坐吧檯。 小編這次點了「親子丼」。
上菜了!好大一碗!
這碗親子丼選用的是京紅土鶏,中間還加了一個生鷄蛋,看上去更加有食欲。
雞肉、雞蛋與餐廳特製的醬汁完美搭配。醬汁是偏甜的口味。雞肉鮮嫩可口,再配上生雞蛋,口感更加細膩、更有層次。
與一般的親子丼不同的是,不僅有鷄肉塊,還有烤串中很常見的鷄肉丸子,丸子裏面加了脆骨,口感更加有層次感。
還有鷄肝,超嫩唷~ 真的和一般的親子丼蠻不一樣的,强烈推薦給大家!
在東京都多家分店,位於神田小川町的店相對人少一些。有機會去吃吃看吧。
Yakitori Okiraku(やきとりお㐂樂)
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