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「藏助」隱藏在東京舊書店老街的超高CP值飛彈和牛料理店
2021-12-25

「藏助」隱藏在東京舊書店老街的超高CP值飛彈和牛料理店

 

東京神田、神保町一帶是著名的舊書店地區,匯集有不少二手書店,這附近也有很多口碑超好的餐廳,就像舊書店一樣,不喧嘩但有底蘊。下邊小編要隆重給大家介紹的「藏助」,就是一家在地人才知道的CP值超高的飛彈和牛料理店。

 

 

飛彈牛是岐阜縣的品牌牛,在日本的名氣不輸神戶和牛。「藏助」最划算的就是午餐的各種套餐了,價格都在1000日圓左右。

 

 

看到上圖的招牌就到了,店鋪在二樓。整個店鋪采用的是現代日式專修,暖簾、竹簾以及柔和的燈光,令整個店内充滿著溫馨的氛圍。

 

 

 

 

第一次去的話,當然首選招牌飛彈和牛套餐!上菜很快不會等太久,不到5分鐘,小編的套餐就來了!

 

 

小小的火爐上架著鐵絲網和厚樸樹葉,牛肉用岐阜縣特有的大醬拌好,這種使用味噌醬和厚樸樹葉的吃法也是岐阜縣鄉土料理的特色唷。

 

 

除了烤肉之外,套餐還配有沙拉、鹹菜、味噌湯。米飯可以隨便吃,分量足夠大!

 

 

小火慢慢給已經差不多熟了的牛肉加著熱。飃出來的香味實在是太誘人了。

 

 

因爲肉不是生的,所以大概5分鐘就能吃了。迫不及待趕緊來一口吧~光吃肉其實小編覺得味道還是有點重的,但是配上米飯就恰到好處了!

 

 

小火爐的火候控制的也是剛剛好,自動熄火的時候,看看底層的肉,正好是烤的有一點焦焦的,格外的香唷。

 

 

店家推薦了兩種吃法,一種是加一點美乃滋醬。口感更香甜、柔和。

 

 

另一種是加辣椒粉,口感更刺激。

 

 

雖然都是些很普通的調料,但是卻能帶來完全不同的口感。一頓飯吃下來,感覺吃到了三種不同的牛肉料理呢。好容易去了也很推薦大家嘗一嘗他家其他的季節單品,都不貴,但所用的食材都很考究呢。

 

 

最後一塊肉也下肚了,終於可以仔細看看這篇厚樸樹葉了。厚樸樹葉有著淡淡的清香,還有殺菌功效,在日本常用來包壽司、盛放料理。既美觀又實用。

 

 

吃飽喝足本來打算結賬走人了,結果被店員叫住,原來還有免費提供的餐後甜點唷!

 

 

一個可可愛愛的栗子形狀的霜淇淋最中!最中是日本很常見的一種傳統點心,脆皮中可以加入各種果醬、紅豆餡或是霜淇淋。

 

 

沒想到這個免費送的小甜點才是這頓飯的壓軸好戲!霜淇淋裏邊還過著焦糖醬,超級爽口,給這頓午飯畫上了完美的句號!

 

 

如果大家有機會去東京神田附近的話,別忘了打卡這家店唷~ 【店鋪資訊】 地址:東京都千代田区神田駿河台3丁目5−15 2F 營業時間:週一~週五(11點30分~14點00分, 18點00分~21點00分);週六、週日休息 電話:03-3296-3551 Google Map

 

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