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台灣、日本、韓國三地的筷子有什麽分別?
2019-10-26

台灣、日本、韓國三地的筷子有什麽分別?

粹日本七種語言裡面大部份小編都來自會用筷子的地方,包括台灣小編在內,香港、韓國以及祖上是華人的泰國小編對筷子當然都用得心應手。 不知道大家有沒有對比過,其實不同地方使用的筷子是有區別的,即使同根同源進化到2019年已經出現了很大的差異。

 

台灣筷子

上圖分別是日本常見的百圓店都可以買到的日式筷子(左),以及泰國小編友情借出的中式筷子(右)。台灣人在家也好外出吃飯也好都是使用中式筷子較多,相比日式筷子要長不少,頭尾的粗細差別不太大,但尖端部份中式筷子要比日式筷子粗很多。 日本人即使是一家人吃飯都習慣將料理分成每人一份,不需要從大盤子中取,也無需從放在遠處的碗碟中夾。

 

韓國筷子

韓國歐巴和韓國妹妹使用的是這種扁身金屬製的筷子。過去是銀製的,理由同大家過去聽過N次的一樣:銀製筷子可以試毒。現在韓國民間的筷子一般都是金屬製,但過去只有王室貴族才用得起名貴的銀筷子。

 

據説扁平的形狀是為了節省材料,畢竟金屬相比竹木來説要貴 ......順帶一提韓國人會將筷子和金屬製勺子配合使用,有湯汁的食物以及米飯用勺子,其他就用筷子。

 

日本筷子

日本筷子最大特徵是筷子尖是最尖細,原因是日本人愛吃魚,細而尖的筷子方便挑刺。不同國家的料理需要不同的餐具,即使同樣是筷子也有很多的不同呢!

 


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