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日本祭典屋台美食大盤點 鹹食篇
2018-10-03

日本祭典屋台美食大盤點 鹹食篇

夏秋兩季是日本各地舉辦祭典的旺季!穿著浴衣去神社、寺廟逛一逛,再吃一吃屋台美食,簡直就是日劇中的片斷! 這次粹日本就為大家全面介紹各種祭典中的常見美食!

1. 章魚燒(たこ焼き)


章魚燒雖然到處都吃得到,但是祭典中邊走邊吃又有另一風味!
即使你不喜歡吃章魚,看看人家怎麽做也是蠻治愈的!

2. 御好燒(お好み焼き)

和章魚燒一樣都是人氣日式美食,醬汁配上不同配料,停不下來!基本上分為大阪燒和廣島燒兩種風味。 廣島風御好燒中間夾的是麵條;
而大阪風是不加麵條的,看個人喜好了!

3. 鹽燒魚(塩焼き)

選用的通常是細條的「山女魚」或「鮎魚」,一枝枝插在碳火上面烤,遠遠的就能聞到香味!

4. 串燒 (串焼き)

燒雞、燒牛、燒豬,種類超多!
近年祭典的屋台美食越來越高檔,不少牛肉串都會用上高級品牌和牛,爲了讓大家能吃到正宗的好和牛,小編另外整理了關於和牛的部位分類知識

5. 烤魷魚(イカ焼き)


祭典上一般可以買到整隻燒的「丸焼き」,也有已經切成一段段的,看你的喜好了!

6. 黃油薯條(じゃがバター)

一般的黃油薯條不稀罕?日本祭典上的黃油薯條都會提供明太子、咖喱,甚至海膽等特色口味,瞬間就變高級了!

7. 炸雞(唐揚げ)

最王道也是最邪惡的炸雞!無論哪個國家都是經典。

8. 烤餅(お焼き)

用小麥粉或者蕎麥粉的麵皮包住蔬菜或是肉,在鐵板上烤熟烤香,口味也很豐富!

9. 烤玉米(トウモロコシ)

遇到日本國產玉米,又香又甜絕對不可錯過!

10. 炒麵(焼きそば)

日式炒麵毫無疑問是經典中的經典,幾乎所有的祭典屋台都有。而且基本沒有難吃的哦。
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