最最常見的草莓奶油蛋糕居然沒有草莓?!告訴你其中奧秘

經典的奶油蛋糕!最常見的就是草莓款，趕緊來一塊。 怎麽覺得哪裏怪怪的…仔細一看，哈哈，原來最常見的草莓不見了，取而代之的是番茄耶～

番茄居然能上位草莓？！誰能告訴我爲什麽？ 其實這是一款低糖 (Low-carb) 奶油蛋糕。普通的奶油蛋糕的含糖量一般在 46.5g左右, 而這款低糖蛋糕的含糖量居然衹有7.7g！ 蛋糕上插的寫有「10」的紙簽就是指含糖量低於10g的意思。 出售這種低糖蛋糕的是位於中目黑的「Patisserie Potager」。 這裏除了蛋糕之外，還出售很多低糖甜點。對於血糖高的朋友，或是不想給小孩吃太甜的人來説都是個不錯的選擇。下面就爲大家推薦幾款。 (※文章最後有店鋪詳情)

---

蛋糕捲（含糖量15g） 外層裹了黃豆粉，裏面捲入了番茄醬和番茄奶油。

提拉米蘇（含糖量7.5g） 加入了不含咖啡因的咖啡口味果凍和土豆泥。

布丁（含糖量7.4g） 鷄蛋黃色其實來自於南瓜。

巧克力蛋糕（含糖量6.6g） 裏面口感像花生的東西其實是牛蒡！

芝士蛋糕（含糖量4.6g） 主要原材料取自小松菜和西洋芥末。

控制糖分攝入早就是熱衷健康美食的人都知道的常識。特別是在日本，注重健康更是早已滲透入生活的方方面面。去超市隨便看看，就能發現很多低糖商品。 比如。 零糖酒精飲品 ※所謂零糖分指的是 100g或100ml飲品中所含的含糖量低於0.5g。

低糖麥片

低糖番茄醬

低糖速食

低糖冰激凌

便利店的低糖麵包 左邊橙色的標記就是日本「美味開心適度糖分標志」，關注健康的朋友記住了。

---

文中介紹的Patisserie Potager的店鋪詳情： 地址：2-44-9, Kamimeguro, Meguro-ku, Tokyo, 153-0051, Japan 營業時間：11:00 - 20:00 (Last Order 19:30) 定休日：週二 ※另有夏季及冬季休假 HP：https://www.potager.co.jp/ 參考網頁 https://toushitsu.jp/ https://locabo.net/ http://toyokeizai.net/articles/-/179230