日本各地最近持續高溫，在這室外坐著不動都會汗流浹背的季節，一碗涼爽爽的刨冰簡直就成了大家夏日裏的救贖。日本好吃的、有特色刨冰真的還蠻多的，下邊小編要著重介紹3家在東京的必吃刨冰！
Tamaya
首先要推薦給大家的是位於東京池袋的Tamay。2023年6月1日剛剛在東武池袋店地下一層開業，雖然開業還沒兩個月，但已經常常看到店前有人排隊等候了。店鋪很小，但很溫馨。
别看店鋪很小，但其實是一家已經有120餘年歷史的日式點心老字號推出的刨冰專賣店。口味超多，有選擇困難症的人恐怕會頭疼了。
除了上邊常年都有的口味之外，還有不同季節的限定款。小編選擇了經典的宇治抹茶紅豆和芒果口味的季節限定款。
這家店的刨冰的最大特色就是，有著如霜淇淋般超細膩的口感！
這種口感主要取決於考究的製作方式。仔細看，澆頭并不是澆在刨冰上的，而是先把各種水果汁、配料都加入冰塊中，再一起打成刨冰。所以絕對不會出現吃到最後就只剩沒味道的冰渣渣這種情況。
刨冰的質感很細膩。抹茶口味的帶有一點點微微的苦，與甜甜的小紅豆真是相得益彰，不會過甜又很有日本特色超推薦唷。
地址：東京都西池袋１丁目１−２５ 東武百貨店池袋本店 B1
營業時間：10:00～20:00
厨 otona KUROGI
「厨 otona KUROGI」的總店開在東京港區，是一家高級日本料理店，以優質的食材、獨特的具有季節感的烹飪手法而聞名。上野的這家分店是甜品專門店。其中，刨冰更是夏天的超人氣商品！
招牌刨冰是「黑蜜起司黃豆粉刨冰」。先來看看它的高顔值吧。
不愧是日本料理的老字號，連刨冰的食材都極其考究且奢華。每一口都很有層次感。濃濃的起司醬、黃豆粉分了好幾層夾入刨冰中，絕對是點睛之筆！而且拿到手上就能感覺到分量很足，可見除了冰之外，加入的料真的是不少呢。
刨冰不是那種有顆粒感的，很像冰涼涼的棉花糖，真的很令人驚艷！
除了刨冰之外，這裏的日式小點心也都很值得一吃，上野也是大家比較熟悉的景區了，有機會去的話不妨把這家甜品店加入行程唷。
地址：東京都台東区上野３丁目２４−６ 1F
營業時間：10:00～20:00
cafe Lumiere
這家位於東京吉祥寺的刨冰店想必知道的人已經很多了。距離吉祥寺車站僅幾分鐘路程，可選擇的刨冰種類很多，特別是夏天，排隊是常態呢。
火焰刨冰算是這裏的一大特色了。澆上香醇的朗姆酒之後再用火槍將表層烤焦，冰火兩重天！
敲破表層，就露出了包在裏邊的各種口味的刨冰。每一份量都超足！
這個店的刨冰種類很多，而且經常推出期間限定款，所以每次去都會有新發現。難怪很多人在大冬天都會去，就爲了不錯過每一款限定口味。
地址：東京都武蔵野市吉祥寺南町１丁目-２-２ ４F
營業時間：12:00～20:00
上邊這三家店的刨冰，絕對都算的上是刨冰中的愛馬仕。而且地點也都在大家熟知且交通便利的車站附近。特別是在烈日炎炎的大熱天，如果你的行程中有池袋、上野或是吉祥寺，就一定錯過這夏日裏的一絲美味清涼！
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