樱井乌冬
(出处: 食べログ)
富士吉田市的本土料理“吉田乌冬”
吉田乌冬是在山梨县富士吉田市及其近郊地区能够品尝的美食，其特征是较一般乌冬面更厚实、更有嚼劲、弹性更强。另外一个鲜明的特征是乌冬料理店桌上一般会摆放被称为“suridane”的调料，深受食客喜爱而时常作为吉田乌冬的配料。2007年吉田乌冬被日本农林水产省评选为“农山渔村百佳乡土料理”。
(出处: 食べログ)
Simple is best —清汤乌冬面
该店并没有菜单，只提供一项菜品就是清汤乌冬面（350日圆一份），食客可以选择点取温乌冬或冷乌冬。温乌冬是将乌冬面、圆生菜和油豆腐全部放入汤中的，冷乌冬是只将油豆腐放入面汤，用乌冬面浸过汤之后食用。
(出处: 食べログ)
适合女性和儿童的半份量
因为吉田乌冬作为富士吉田市当地的美食极具人气，逐家吃数份乌冬面的人也很多，因此“樱井乌冬”推出了“清汤乌冬面半份”（250日圆一份），在需要增加面量情况下也可以随时再加一份面。
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富士吉田市的本土料理“吉田乌冬”
吉田乌冬是在山梨县富士吉田市及其近郊地区能够品尝的美食，其特征是较一般乌冬面更厚实、更有嚼劲、弹性更强。另外一个鲜明的特征是乌冬料理店桌上一般会摆放被称为“suridane”的调料，深受食客喜爱而时常作为吉田乌冬的配料。2007年吉田乌冬被日本农林水产省评选为“农山渔村百佳乡土料理”。
(出处: 食べログ)
Simple is best —清汤乌冬面
该店并没有菜单，只提供一项菜品就是清汤乌冬面（350日圆一份），食客可以选择点取温乌冬或冷乌冬。温乌冬是将乌冬面、圆生菜和油豆腐全部放入汤中的，冷乌冬是只将油豆腐放入面汤，用乌冬面浸过汤之后食用。
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适合女性和儿童的半份量
因为吉田乌冬作为富士吉田市当地的美食极具人气，逐家吃数份乌冬面的人也很多，因此“樱井乌冬”推出了“清汤乌冬面半份”（250日圆一份），在需要增加面量情况下也可以随时再加一份面。
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