欧风咖喱工房triol
(Source : 食べログ)
岐阜县高山市是日本面积最大的城市，有着雄伟的自然景观和丰富的温泉资源，是人气很高的观光景区。 “欧风咖喱工房triol”便座落于高山市绿意盎然的农村地带，由从关西地区移居至此地夫妇经营，是一家可供顾客在高山的大自然中，品尝岐阜县产高级黑毛和牛─ ─飞騨牛的咖喱专门店。除了使用精选飞騨牛制作的咖喱外，还有手工甜品、天然水泡制的咖啡等选择，除了来此享用午餐或晚餐，来喝杯咖啡也很不错哦！
(出处: 食べログ)
讲究当地食材与手工制作！
“欧风咖喱工房triol”的考究之处，就在于使用新鲜当地食材制作的手工菜肴！不仅是岐阜县产的名牛──飞騨牛，大米、蔬菜、乳制品，甚至连水都完全使用当地的。此外，不仅是咖喱，甜点等其他菜品也都是手工制作的。
(出处: 食べログ)
人气招牌菜
店里的招牌菜是用加入了大量鸡肉、美味蔬菜、水果的汤制作的汤将烤好的香气四溢的“飞弹牛”长时间熬制后制成的“欧风咖喱饭”（800日圆）。虽说直接吃就很美味了，但店家还为顾客准备了熏鸡蛋等配菜，请您一定挑选些自己喜欢的配菜，来做出自己的原创咖喱吧！
(出处: 食べログ)
使用大份“飞騨牛”制作的奢华逸品
大量使用了有日本第一和牛之称的飞騨牛制作的“极上！肉块飞騨牛咖喱”（1500日元）也很值得推荐！长时间煮制入味的“飞騨牛”存在感拔群，那入口即化的柔软程度与浓厚的美味都是令店家引以为傲的。
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电话
+81-577-68-3733
+81-577-68-3733
使用权
从JR高山站换乘浓飞巴士庄川线，余县畜产研究所口下车，步行4分钟即到
营业时间・休息日
11：30－16：00周三休息（周三为节假日时，则改为翌日），冬季休业（1月－3月）
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讲究当地食材与手工制作！
“欧风咖喱工房triol”的考究之处，就在于使用新鲜当地食材制作的手工菜肴！不仅是岐阜县产的名牛──飞騨牛，大米、蔬菜、乳制品，甚至连水都完全使用当地的。此外，不仅是咖喱，甜点等其他菜品也都是手工制作的。
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人气招牌菜
店里的招牌菜是用加入了大量鸡肉、美味蔬菜、水果的汤制作的汤将烤好的香气四溢的“飞弹牛”长时间熬制后制成的“欧风咖喱饭”（800日圆）。虽说直接吃就很美味了，但店家还为顾客准备了熏鸡蛋等配菜，请您一定挑选些自己喜欢的配菜，来做出自己的原创咖喱吧！
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使用大份“飞騨牛”制作的奢华逸品
大量使用了有日本第一和牛之称的飞騨牛制作的“极上！肉块飞騨牛咖喱”（1500日元）也很值得推荐！长时间煮制入味的“飞騨牛”存在感拔群，那入口即化的柔软程度与浓厚的美味都是令店家引以为傲的。
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