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小樽 日本桥

小樽作为日本屈指可数的寿司之城而广为人知,寿司店鳞次栉比的小樽寿司通上的寿司店更是首屈一指。正面对这条街有一家名为“小樽 日本桥”的创业30年的人气寿司店,不仅深受当地人喜爱,在观光客中也极具人气。这里寿司使用食材全是小樽近海捕捞起来的天然海鲜,捏制寿司的11名师傅全是在北海道土生土长、善用当地捕捞的海鲜的专业人士。除了握寿司之外,还有使用了新鲜海鲜的生鱼片和盖饭,以及使用了肉质优良的螃蟹烹饪的料理等各式各样的菜式,是可以充分品味到北海道海味的名店 。

(出处: 食べログ)

考究的本地产天然食材

握寿司、制作盖饭包括油炸天妇罗所使用的海鲜食材,都是小樽近海捕捞的天然海产品。寿司、生鱼片最为关键的可谓就是新鲜度,使用刚刚捕捞起来的当地海鲜,倾注了厨师的技术与感情的寿司别具一格。

(出处: 食べログ)

犹豫时请点这一款菜吧!

最受欢迎的菜品是可以品味到北海道海味的一品料理“小樽握寿司”(3240日圆),是装盛有作为北海道美食代名词的螃蟹和海胆、鲑鱼子、贝类等种种海鲜的豪华10贯寿司。当不知道该点哪一样好时,就点它吧!

(出处: 日本橋)

握寿司以外的菜单也非常丰富

生鱼片、烧制料理、蒸煮料理等等,在“小樽 日本桥”除了握寿司以外,其他菜品也非常丰富。最有人气的当属盛满了北海道海鲜的盖饭,而其中盛有北海道产的海胆和鲑鱼子的“海胆鲑鱼子盖饭”(3564日圆)最为推荐,当然也可以分别点鲑鱼子盖饭和海胆盖饭。

(出处: 日本橋)

地址
北海道小樽市稻穗1-1-4
电话
+81-134-33-3773
+81-134-33-3773
使用权
从JR小樽站步行15分钟
营业时间・休息日
11:00‐22:00 1月1日休息
所需时间
入场费

(出处: 食べログ)

考究的本地产天然食材

握寿司、制作盖饭包括油炸天妇罗所使用的海鲜食材,都是小樽近海捕捞的天然海产品。寿司、生鱼片最为关键的可谓就是新鲜度,使用刚刚捕捞起来的当地海鲜,倾注了厨师的技术与感情的寿司别具一格。

(出处: 食べログ)

犹豫时请点这一款菜吧!

最受欢迎的菜品是可以品味到北海道海味的一品料理“小樽握寿司”(3240日圆),是装盛有作为北海道美食代名词的螃蟹和海胆、鲑鱼子、贝类等种种海鲜的豪华10贯寿司。当不知道该点哪一样好时,就点它吧!

(出处: 日本橋)

握寿司以外的菜单也非常丰富

生鱼片、烧制料理、蒸煮料理等等,在“小樽 日本桥”除了握寿司以外,其他菜品也非常丰富。最有人气的当属盛满了北海道海鲜的盖饭,而其中盛有北海道产的海胆和鲑鱼子的“海胆鲑鱼子盖饭”(3564日圆)最为推荐,当然也可以分别点鲑鱼子盖饭和海胆盖饭。

(出处: 日本橋)