(出处: 食べログ)
在清流·长良川,每年5月11日到10月15日之间,会举行传统的鸬鹚饲养活动。就建在长良川河畔的“鹈匠之家 杉山”,正好的观赏鸬鹚的绝佳位置!可以边在馆内悠闲地品尝美食,边近距离的观赏操控鸬鹚的鸬鹚匠人的技巧。
(出处: 食べログ)
最为推荐的菜式,还要数每年6月到10月才能品尝到的“中午的鲇鱼膳食”(4100日圆)。用长良川生产的新鲜天然鲇鱼作为食材,烹饪的甘露煮鲇鱼、鲇鱼生鱼片、盐烤鲇鱼、炸鲇鱼、鲇鱼泡饭等,单吃鲇鱼都能吃到饱的各种菜式。
(出处: 食べログ)
只有冬季才能品尝到的,由宫内厅直接传授烹饪方式的野鸭铁板料理“铁板鸭”(10000日元~)也极其推荐!严选了野鸭中最为美味的公鸭的稀有的青首肉,可以品尝到没有异味的、非常甜美柔软的肉质。
(出处: 食べログ)
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在清流·长良川,每年5月11日到10月15日之间,会举行传统的鸬鹚饲养活动。就建在长良川河畔的“鹈匠之家 杉山”,正好的观赏鸬鹚的绝佳位置!可以边在馆内悠闲地品尝美食,边近距离的观赏操控鸬鹚的鸬鹚匠人的技巧。
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最为推荐的菜式,还要数每年6月到10月才能品尝到的“中午的鲇鱼膳食”(4100日圆)。用长良川生产的新鲜天然鲇鱼作为食材,烹饪的甘露煮鲇鱼、鲇鱼生鱼片、盐烤鲇鱼、炸鲇鱼、鲇鱼泡饭等,单吃鲇鱼都能吃到饱的各种菜式。
(出处: 食べログ)
只有冬季才能品尝到的,由宫内厅直接传授烹饪方式的野鸭铁板料理“铁板鸭”(10000日元~)也极其推荐!严选了野鸭中最为美味的公鸭的稀有的青首肉,可以品尝到没有异味的、非常甜美柔软的肉质。
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