(出处: 食べログ)
该店巧妙利用食材本身的美味制作而来的浜料理有着考究的单品菜肴,是港口城市出身的老板独特构思出的豪爽之作,绝对值得品尝。
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店内最后欢迎的就是“早晨现扒蟹肉配蟹酱”(500日圆)了。紧实的帝王蟹蟹肉上放着口味浓厚的蟹酱,蟹肉的甘甜和蟹酱的苦味可谓是绝妙的搭配。
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使用在大自然中自然成长、饲料讲究、品质管理十分到位的红猪制作的“盐烤红猪五花肉”售价780日圆,其肉质紧实,咬上去肉汁四溢,可谓是极品。
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