箱根暁庵 汤本店
(Source : 食べログ)
“箱根晓庵 汤本店”座落于离箱根的中心地箱根汤本温泉街有稍许距离的宁静地带，是可以品尝到曾在名店积累了各种经验的店主亲手做出来的绝品荞麦面的名店。以黑色为基调的木制朴素店铺与箱根的自然融为一体，散发出安宁的气氛。只使用经过严选的荞麦米粒，花时间做出来的荞麦面口感劲道，带有淡淡的甜味，堪称极品。严守美味荞麦面所需的三个条件的“现磨、现打、现煮”而做出来的味道，被许多客人所着迷。
(出处: 食べログ)
严选食材加上职人手艺
这家店坚守“荞麦面的味道由原材料所决定”的信念，只使用日本产的荞麦种子。将荞麦种子和箱根涌出的泉水相结合，热气流动，为了让其不变形坚持用石磨进行研磨。请尽情享用由好品质的食材和店主的职人手艺孕育出来的荞麦面。
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价格优惠的套餐享用经典荞麦面
最具人气的“荞麦套餐”（1,500日圆）含有荞麦和大豆的味道鲜美的“晓豆腐”、烤味噌和荞麦等制成的磅蛋糕等，是非常优惠的套餐。品尝之后嘴巴里充满荞麦风味和淡淡甜味的磅蛋糕也是大人气产品。
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同时享用荞麦面和美味鸭肉
“鸭肉蒸笼”（1,550日元）是将普通荞麦面沾着和鸭肉一起煮的特制蘸料享用的一道菜。不仅可以品尝到荞麦面原本的风味和面条滑过喉咙的感觉，还可以享用含有肉质丰厚的鸭肉和大葱的蘸汁。最开始的一口请不要沾蘸汁，品尝一下荞麦面原本的味道吧。
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电话
+81-460-85-6763
+81-460-85-6763
使用权
于箱根登山铁道箱根汤本站下车，步行25分钟即到
营业时间・休息日
11：30－16：00（周六、周日、节假日11：00－）周三休息
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严选食材加上职人手艺
这家店坚守“荞麦面的味道由原材料所决定”的信念，只使用日本产的荞麦种子。将荞麦种子和箱根涌出的泉水相结合，热气流动，为了让其不变形坚持用石磨进行研磨。请尽情享用由好品质的食材和店主的职人手艺孕育出来的荞麦面。
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价格优惠的套餐享用经典荞麦面
最具人气的“荞麦套餐”（1,500日圆）含有荞麦和大豆的味道鲜美的“晓豆腐”、烤味噌和荞麦等制成的磅蛋糕等，是非常优惠的套餐。品尝之后嘴巴里充满荞麦风味和淡淡甜味的磅蛋糕也是大人气产品。
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同时享用荞麦面和美味鸭肉
“鸭肉蒸笼”（1,550日元）是将普通荞麦面沾着和鸭肉一起煮的特制蘸料享用的一道菜。不仅可以品尝到荞麦面原本的风味和面条滑过喉咙的感觉，还可以享用含有肉质丰厚的鸭肉和大葱的蘸汁。最开始的一口请不要沾蘸汁，品尝一下荞麦面原本的味道吧。
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