道顿堀美津no
(Source : 食べログ)
“道顿堀美津no”是创业与1945年的老铺大阪烧店。用来做大阪烧馅料的肉，鱼，调料等，每一样都是精挑细选的食材。其味道的质量受到极高的评价，除了来自日本全国的顾客，还吸引了众多海外的游客。而看店里的工作人员在面前现做大阪烧也别有一番乐趣。一般放进大阪烧的肉都是切成薄片，而使用肉糜做大阪烧是美津no的特色。这是一家可以品尝到风味与众不同的高质量大阪烧的饭店。
(出处: 食べログ)
精选食材所做，风味独到的大阪烧
这家店所用的鱼肉蔬菜等食材都是从被誉为“大阪的厨房”的黑门市场采购而来。而大阪烧中不可或缺的调味料，如天妇罗包衣粉炸出来的天渣、盐、辣椒等，也都是从深知底细的厂家进的货。
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不用大阪烧粉的“山芋烧”
大阪烧一般都是用小麦粉做原料合的面，招牌菜“山芋烧”（加税1620日元）用山芋代替了小麦粉。山芋做的面饼更为松软，里面的卷心菜则口感脆爽。甜甜的山芋和放了辣椒的蘸料相得益彰。
(出处: 食べログ)
究极的奢侈大阪烧“美津no烧”
以店名冠名的“美津no烧”（加税1405日元）是以猪肉、墨鱼、虾、鲜贝、章鱼（冬季用牡蛎）和特制肉糜合成的大阪烧。六种贝类的不同鲜味被柔软的面皮结合为一体。不输与酱汁的素材本身的鲜美，是这道大阪烧的特色。
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电话
+81-6-6212-6360
+81-6-6212-6360
使用权
地铁御堂筋线难波站 徒步5分钟地铁堺筋线日本桥站 徒步5分钟南海本线难波站 徒歩10分钟
营业时间・休息日
11：00－22：00全年无休
所需时间
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精选食材所做，风味独到的大阪烧
这家店所用的鱼肉蔬菜等食材都是从被誉为“大阪的厨房”的黑门市场采购而来。而大阪烧中不可或缺的调味料，如天妇罗包衣粉炸出来的天渣、盐、辣椒等，也都是从深知底细的厂家进的货。
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不用大阪烧粉的“山芋烧”
大阪烧一般都是用小麦粉做原料合的面，招牌菜“山芋烧”（加税1620日元）用山芋代替了小麦粉。山芋做的面饼更为松软，里面的卷心菜则口感脆爽。甜甜的山芋和放了辣椒的蘸料相得益彰。
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究极的奢侈大阪烧“美津no烧”
以店名冠名的“美津no烧”（加税1405日元）是以猪肉、墨鱼、虾、鲜贝、章鱼（冬季用牡蛎）和特制肉糜合成的大阪烧。六种贝类的不同鲜味被柔软的面皮结合为一体。不输与酱汁的素材本身的鲜美，是这道大阪烧的特色。
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