面包房＆餐厅泽村 旧轻井泽
(Source : ベーカリー＆レストラン沢村)
“面包房＆餐厅泽村 旧轻井泽”位于轻井泽，是一家很有人气的面包房和餐厅。店内宽敞且窗明几净，四周绿荫森森，清新的空气与刚出炉的面包香气融合在一起，是轻井泽特有的低调奢华。为了买到刚出炉的面包，经常能看到很多住在附近别墅的常客。和“面包房＆餐厅”这个名字一样，这里还有餐厅可以享用早午晚三餐，品尝到各种各样考究的餐前小食。
(出处: ベーカリー＆レストラン沢村)
为了吊出面包的美味极度考究！
“面包房＆餐厅泽村 旧轻井泽”最考究的自然是面包。这里准备着20多种国内外小麦粉，分别用在不同的面包上，通过长时间的低温发酵，可以最大限度地吊出美味。餐厅的美食也使用时令食材，都是和面包最搭的。
(出处: ベーカリー＆レストラン沢村)
加入信州产红酒的香醇面包
“红酒面包信州”（1条3888日圆）使用自家制的天然酵母，是香醇的硬面包。在面团中揉入信州产的红酒，加入４种坚果，３种乾果，别具风味。无花果更是神来一笔，香气四溢，让人欲罢不能。
(出处: ベーカリー＆レストラン沢村)
坐席五花八门，不管去多少次都不会让人厌倦
店里的坐席五花八门，既有楼梯井的桌子席，还有吧台席、2楼席、露台席等。因此不管去多少次都能欣赏到不同的景色，不会让人厌倦。
(出处: ぴきょログ～軽井沢でぐーたら生活～)
电话
+81-267-41-3777
+81-267-41-3777
使用权
从JR北陆新干线线轻井泽站下，徒步18分钟即到
营业时间・休息日
【面包房】7:00-21:00（有季节性变动）
【餐厅】早餐 7:00-10:00（〜7/10只有周末有 7/16-8/31每日营业）
午餐 11:00-16:00L.O.
晚餐 16:00-21:00L.O. (繁忙期22:00L.O.)
全年无休
所需时间
(出处: ベーカリー＆レストラン沢村)
为了吊出面包的美味极度考究！
“面包房＆餐厅泽村 旧轻井泽”最考究的自然是面包。这里准备着20多种国内外小麦粉，分别用在不同的面包上，通过长时间的低温发酵，可以最大限度地吊出美味。餐厅的美食也使用时令食材，都是和面包最搭的。
(出处: ベーカリー＆レストラン沢村)
加入信州产红酒的香醇面包
“红酒面包信州”（1条3888日圆）使用自家制的天然酵母，是香醇的硬面包。在面团中揉入信州产的红酒，加入４种坚果，３种乾果，别具风味。无花果更是神来一笔，香气四溢，让人欲罢不能。
(出处: ベーカリー＆レストラン沢村)
坐席五花八门，不管去多少次都不会让人厌倦
店里的坐席五花八门，既有楼梯井的桌子席，还有吧台席、2楼席、露台席等。因此不管去多少次都能欣赏到不同的景色，不会让人厌倦。
(出处: ぴきょログ～軽井沢でぐーたら生活～)
