味处 叶
(Source : 食べることしか考えたくないブログ♪)
“味处 叶”位于繁华街道“荣”的深处，是在酱猪排的发源地名古屋有着60年以上历史、最早制作“酱猪排盖饭”的店铺。这个店最得意的清淡爽口的炸猪排，无论是老人家还是女性都非常喜爱，其使用玉米、大豆、菜种3种植物油的配制的特质油炸制而成，不油腻，食后口口生香，并且将炸过的酱猪排放入甜咸浓郁的酱汁中煮制，多余的油脂掉落之后更能品尝到原本的鲜美肉味。
(出处: 食べログ)
聚集了讲究的精选食材
使用特质的植物油、发酵3年的豆酱与非常容易蘸酱汁的粗粒的自制面包粉等。特别讲究的是根据季节选用不同产地的大米，并进行筛选陈米、坏米、碎米等各种彻底检查。
(出处: 食べログ)
继承了开业当时的味道
这家店的招牌菜是“鼻祖酱猪排盖饭”(1,200日圆)。在浓郁的甜咸酱汁里煮过的猪排，酱汁的味道充分渗入外皮，肉质柔软多汁。因为量非常大，如果中间想改变一下味道的话，推荐另点鸡蛋(50日圆)和葱花(100日圆)等配菜。
(出处: 食べログ)
肥美并富有弹性的大虾
与“鼻祖酱猪排盖饭”平分秋色的菜品是“酱炸大虾盖饭”(1,450日圆)。口感极富弹性的大虾渗透了甜咸的酱汁，非常下饭。很多顾客会为了品尝这款菜而多次光顾，是一款让人非常上瘾的绝品呢。
(出处: まいまいの 食いしん坊ばんざい ＊ちびも一緒＊ (￣▽+￣*))
(出处: 食べログ)
聚集了讲究的精选食材
使用特质的植物油、发酵3年的豆酱与非常容易蘸酱汁的粗粒的自制面包粉等。特别讲究的是根据季节选用不同产地的大米，并进行筛选陈米、坏米、碎米等各种彻底检查。
(出处: 食べログ)
继承了开业当时的味道
这家店的招牌菜是“鼻祖酱猪排盖饭”(1,200日圆)。在浓郁的甜咸酱汁里煮过的猪排，酱汁的味道充分渗入外皮，肉质柔软多汁。因为量非常大，如果中间想改变一下味道的话，推荐另点鸡蛋(50日圆)和葱花(100日圆)等配菜。
(出处: 食べログ)
肥美并富有弹性的大虾
与“鼻祖酱猪排盖饭”平分秋色的菜品是“酱炸大虾盖饭”(1,450日圆)。口感极富弹性的大虾渗透了甜咸的酱汁，非常下饭。很多顾客会为了品尝这款菜而多次光顾，是一款让人非常上瘾的绝品呢。
(出处: まいまいの 食いしん坊ばんざい ＊ちびも一緒＊ (￣▽+￣*))
