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会津屋梅田店

(Source : 食べログ)
大阪名产“章鱼小丸子”是在小麦粉里加入章鱼烤得圆滚滚的,而这家店就是章鱼小丸子的发祥地。据说最初是“会津屋”的第一代店主将肉和魔芋加入小麦粉烤成“录音机烧”。在之后的1935年,又在录音机烧里加入章鱼,把面团进行调味后烤制而成的就是“章鱼小丸子”的鼻祖。表麺香脆,一咬开里麺热乎乎的面团就会流出。虽然没有酱料,但却是章鱼小丸子鼻祖店特有的简单美味。

(出处: 食べログ)

“章鱼小丸子”发祥地

“章鱼小丸子”如今作为日本料理世界闻名,而这家店就是鼻祖。会津屋的章鱼小丸子诞生于1935年,虽然没有酱料,但最大的特征就是冷了也很美味。因为吃的时候不会弄脏手,大人们可以一边喝啤酒一边吃这个,作为清爽的下酒菜一直深受欢迎。

(出处: 食べログ)

章鱼小丸子的原点“鼻祖章鱼小丸子”

“鼻祖章鱼小丸子”(12个500日元)是所有章鱼小丸子的原点。和一般的章鱼小丸子不同,这里既不加红姜,也不用酱料和青海苔,非常简单。小小一个吃起来很容易,外麺脆脆的,里麺是巨大的嫩滑章鱼,面团也很考究,使用和风的汤和酱油调味而成。

(出处: 食べログ)

章鱼小丸子始自“鼻祖录音机烧”!

“鼻祖录音机烧”(12个600日元)是章鱼小丸子诞生前创造出的,在小麦粉面团里加入牛筋和魔芋。有着汤头美味的的面团和牛筋的鲜美醇厚、葱的风味、以及魔芋相得益彰。可以品尝到和章鱼小丸子不同的风味。

(出处: 食べログ)

地址
大阪府大阪市北区梅田3-2-136梅三小路内
电话
使用权
JR大阪站高架下(樱桥口下,徒歩1分钟)地下铁西梅田站下,徒歩3分钟
营业时间・休息日
[周一-周五] 11:00-22:00[周六、周日、节假日] 11:00-21:00不定期休息
所需时间
入场费

(出处: 食べログ)

“章鱼小丸子”发祥地

“章鱼小丸子”如今作为日本料理世界闻名,而这家店就是鼻祖。会津屋的章鱼小丸子诞生于1935年,虽然没有酱料,但最大的特征就是冷了也很美味。因为吃的时候不会弄脏手,大人们可以一边喝啤酒一边吃这个,作为清爽的下酒菜一直深受欢迎。

(出处: 食べログ)

章鱼小丸子的原点“鼻祖章鱼小丸子”

“鼻祖章鱼小丸子”(12个500日元)是所有章鱼小丸子的原点。和一般的章鱼小丸子不同,这里既不加红姜,也不用酱料和青海苔,非常简单。小小一个吃起来很容易,外麺脆脆的,里麺是巨大的嫩滑章鱼,面团也很考究,使用和风的汤和酱油调味而成。

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章鱼小丸子始自“鼻祖录音机烧”!

“鼻祖录音机烧”(12个600日元)是章鱼小丸子诞生前创造出的,在小麦粉面团里加入牛筋和魔芋。有着汤头美味的的面团和牛筋的鲜美醇厚、葱的风味、以及魔芋相得益彰。可以品尝到和章鱼小丸子不同的风味。

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