(出处: 食べログ)
“章鱼小丸子”如今作为日本料理世界闻名,而这家店就是鼻祖。会津屋的章鱼小丸子诞生于1935年,虽然没有酱料,但最大的特征就是冷了也很美味。因为吃的时候不会弄脏手,大人们可以一边喝啤酒一边吃这个,作为清爽的下酒菜一直深受欢迎。
(出处: 食べログ)
“鼻祖章鱼小丸子”(12个500日元)是所有章鱼小丸子的原点。和一般的章鱼小丸子不同,这里既不加红姜,也不用酱料和青海苔,非常简单。小小一个吃起来很容易,外麺脆脆的,里麺是巨大的嫩滑章鱼,面团也很考究,使用和风的汤和酱油调味而成。
(出处: 食べログ)
“鼻祖录音机烧”(12个600日元)是章鱼小丸子诞生前创造出的,在小麦粉面团里加入牛筋和魔芋。有着汤头美味的的面团和牛筋的鲜美醇厚、葱的风味、以及魔芋相得益彰。可以品尝到和章鱼小丸子不同的风味。
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“章鱼小丸子”如今作为日本料理世界闻名,而这家店就是鼻祖。会津屋的章鱼小丸子诞生于1935年,虽然没有酱料,但最大的特征就是冷了也很美味。因为吃的时候不会弄脏手,大人们可以一边喝啤酒一边吃这个,作为清爽的下酒菜一直深受欢迎。
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“鼻祖章鱼小丸子”(12个500日元)是所有章鱼小丸子的原点。和一般的章鱼小丸子不同,这里既不加红姜,也不用酱料和青海苔,非常简单。小小一个吃起来很容易,外麺脆脆的,里麺是巨大的嫩滑章鱼,面团也很考究,使用和风的汤和酱油调味而成。
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“鼻祖录音机烧”(12个600日元)是章鱼小丸子诞生前创造出的,在小麦粉面团里加入牛筋和魔芋。有着汤头美味的的面团和牛筋的鲜美醇厚、葱的风味、以及魔芋相得益彰。可以品尝到和章鱼小丸子不同的风味。
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