前前后后闹了好几年的筑地场内市场终于还是在这个月彻底拉下帷幕，在丰州重新开张营业了。

新的丰洲市场在设计上更加完全、卫生，甚至在各个区域内都修建了参观信道。一般游客也可以身临其境的感受金枪鱼竞拍等热闹的场面而又不会打扰到工作人员正常工作。大家可以先看看小编整理的【新开业的丰洲市场参观报】感受一下。

但是对于大家来说，去这个汇集了日本最新鲜最好水产食材的市场当然不只是为了看看。主要目的必须是吃！所以小编赶紧替大家先去做了一番详细调查。把那些原筑地场内的名店的最新价格都查了个一清二楚，直接为大家奉上图片和主要餐单价格表。最厉害的两家在最后唷。

 

岩佐寿司

菜单	价格JPY（不含税）
店长推荐套餐	3,900
特选套餐	3,500
贝类寿司精选	4,000
刺身拼盘	3,000
菊套餐	3,000
鱼子丼	2,000
散寿司	2,500

 

YAMAZAKI（やまざき）

菜单	价格JPY（不含税）
菊套餐	4,400
特选散寿司	4,000
樱套餐	3,700
富士套餐	3,000
儿童套餐	2,200

 

鮨文

菜单	价格JPY（不含税）
店长推荐套餐	4,200
天然金枪鱼丼	3,300
散寿司	4,500
特选寿司套餐	3,300
刺身拼盘	3,500
刺身+寿司套餐	5,000

 

丼匠

部分菜单	价格JPY（不含税）
ＮＯ.１豪快丼	2,400
ＮＯ.2北海三味丼	2,400
海胆鱼子丼	3,300
鲔丼	2,000
海胆丼	3,300
金枪鱼海胆鱼子丼	3,300

 

势势势

菜单	价格JPY（不含税）
店长推荐套餐	3,800
特选套餐	2,800
刺身拼盘	2,500
金枪鱼荟萃	2,800
散寿司	3,000

 

鳗鱼米花

「鳗鱼米花」只买一碗「鳗鱼盖饭」，售价3500日圆（不含税） ++++分界線++++ 最厉害的两家来了！ 这两家算得上是筑地市场寿司店中的泰斗了。一家是「寿司大」，一家是「大和寿司」。 图片是小编清晨7点半左后拍的，这两家搬了之后依然是从清晨开场之后就一直排着长队。经常中午就挂起本日售罄的牌子。而且两家都只有一个店主的当天推荐套餐。没的选爱吃不吃就是这么厉害。

再来看看价格，不得不痛心的告诉大家，都比在筑地贵了！ 寿司大的店门口贴着价格：4500日圆（不含税）。

大和寿司连价牌都不挂，进店才告诉你一个套餐售价4000日圆（不含税）。

套餐包括7贯握寿司、6个小寿司卷，一个玉子烧块，一碗味增汤，用的都是当天在市场购买的时令食材所以不同时期去，属性也是不一样的。

 

总结 看了以上介绍的价格表，可能大家会和小编有同感，那就是市场真的不便宜哦。当然食材是没话说的，不过一个寿司套餐基本都在3500-4500日圆之间，比高级百货店内的寿司店都要贵不少，想去丰洲市场吃的开心，首先你要打破去市场吃会比一般便宜的误区，然后带上钱就OK啦。祝大家在丰洲市场吃的愉快哦。

 

※注：以上所有价格均为2018年10月17日调查结果。