YUBANZAI小豆屋錦店

(出處: onoshuのひとりごと)

職人剛剛做好的豆腐皮菜品

將使用日本產大豆製成的豆漿加熱后，其表面會形成一層薄膜，而將這層薄膜輕輕取下后製成的，便是這家店最講究的豆腐皮了。您可以在這裡品嘗到經驗豐厚、技巧嫻熟的職人精心製作的豆腐皮菜品。轉遍整個京都，您也只有在這裡才可以品嘗到黑豆的豆腐皮和青大豆的豆腐皮哦。

(出處: 食べログ)

健康且物美價廉的「現撈豆腐皮蓋飯」

黏糊糊的豆漿混上豆腐皮，再加一個生雞蛋一起蓋在米飯上，便製成了「現撈豆腐皮蓋飯」（720日圓含稅），還附帶清湯、醃菜，價格公道。您可以根據個人喜好加上一些芥末后享用，這種吃法可以說是專門店特有的，可盡情享受豆腐皮的美味。

(出處: ＤＴＭギャラリー)

寬敞的餐廳，可供您充分放鬆

桌子的檯面是使用無垢材製成的，使人感到一種木材所特有的溫暖。所有席位都是「固定腳爐」形式的，雖然是日式空間，但和坐在椅子上一樣，可以使遊客在放鬆腿部的同時享用美食。請也來放鬆一下，享受這京都的美食吧。

(出處: ＤＴＭギャラリー)