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青壽 TENPURA SEIJU

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這家獲得米之蓮2015年星級餐廳稱號的天婦羅店,只有13張吧台座位,必須預約,而菜單更是只有1種套餐(約13道菜),除此之外再無其他選擇,卻有著最好的環境,能讓人盡情享受天婦羅的美味。使用100%麻油炸出來的天婦羅外脆裏嫩、美味多汁。因為都是精選的時令食材,所以套餐內容也會隨著季節而變化。不管何時前往,都能品嘗到當季的至高美味,充分享受“和食的精髓”。

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天婦羅食材選自時令美味

店主所選擇的食材既有從附近築地市場直接進貨,也有從全國各地精選出來,能從中品嚐到日本四季的變化。店主10年來全心全意醉心在天婦羅事業上,就讓我們親身去體驗他的講究之處吧。

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只靠1種套餐打天下!

餐牌只有1款套餐(約13道菜,16,200日元)。當然也有前菜和生魚片等,但主菜絕對是天婦羅。充分發揮各種食材的最佳美味,一起來體驗大廚的精湛手藝吧。最後加一份炸什錦蓋飯或是茶泡飯完美收尾。

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可一睹大廚風範的吧台座位

天婦羅店的樂趣之一,就是坐吧台座位可以近距離目睹大廚的精湛廚藝。這家店全是吧台座位,因此大廚能隨時留意著客人,在最恰當的時機提供最貼心的服務。這才是所謂的日本款待之道!

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地址
東京都中央區築地3-16-9Urban mates大廈地下1樓
電話
+81-3-3546-2622
+81-3-3546-2622
使用權
東京Metro日比谷線築地站步行5分鐘
營業時間・休息日
17:00-L.O.21:00 星期一休息
官網
所需時間
入場費

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天婦羅食材選自時令美味

店主所選擇的食材既有從附近築地市場直接進貨,也有從全國各地精選出來,能從中品嚐到日本四季的變化。店主10年來全心全意醉心在天婦羅事業上,就讓我們親身去體驗他的講究之處吧。

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只靠1種套餐打天下!

餐牌只有1款套餐(約13道菜,16,200日元)。當然也有前菜和生魚片等,但主菜絕對是天婦羅。充分發揮各種食材的最佳美味,一起來體驗大廚的精湛手藝吧。最後加一份炸什錦蓋飯或是茶泡飯完美收尾。

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可一睹大廚風範的吧台座位

天婦羅店的樂趣之一,就是坐吧台座位可以近距離目睹大廚的精湛廚藝。這家店全是吧台座位,因此大廚能隨時留意著客人,在最恰當的時機提供最貼心的服務。這才是所謂的日本款待之道!

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