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軍雞壽喜燒與親子蓋飯使用的都是名為東京軍雞的雞肉,最大的特點就是比普通的雞肉更有咬口,口感極佳,與秘制的醬汁相得益彰。
軍雞壽喜燒是套餐料理的主角,除了東京軍雞雞脾肉、雞胸肉、雞翼、雞肉丸之外,還加入大蔥、豆腐、芋絲,用香甜的混合調料精心烹煮,最後蘸著溫泉雞蛋品嘗。
親子蓋飯現在已經是玉Hide的代名詞了。蓋在飯上的雞蛋柔滑細膩,濃郁醇厚,堪稱一絕!雖然現在到處都是賣親子蓋飯的餐廳,但這家才正宗。想品嘗地道親子蓋飯的人一定要來試試!