壽司耕
(Source : 食べログ)
「壽司耕」是由過去保管砂糖用的有著約90年歷史的石造倉庫改造而成的極具風情的壽司店。店主的開店理念是要顛覆「壽司=高級」這個概念，打造出能輕鬆進店、性價比極高、與普通人零距離的壽司店，因此菜單上也不會像一般的壽司店那樣寫上「當下市價」，每貫壽司都是明碼標價的，受到了廣泛歡迎。套餐從1000日圓~3700日圓不等，握壽司1貫從100日圓起價，可以以非常便宜的價格品嘗到美味壽司。
(出處: 大学生３人が原付で日本一周!!)
連一滴水都極其考究的細節主義
雖然價格上一貫壽司從100日圓起價、性價比極高，但使用的食材卻是經過嚴格挑選的精品。海鮮食材主要使用了以小樽當地為中心、從北海道各地捕獲的新鮮度十足的海鮮，而壽司飯則使用了高級米，連煮飯的水都極其考究。
(出處: 食べログ)
北海道的味覺滿載！
不得不提的人氣菜式要數能一次品嘗到各種北海道美味的「和」（2800日元）。北海道美食的代表帝王蟹和鮭魚子，配上海膽、貝類、三文魚等，是可以一口氣品嘗到11貫北海道海味的店主推薦的極品菜式。
(出處: I am a dog)
自製一份自己喜歡的海鮮蓋飯！
另一道推薦菜餚則是自己選擇喜歡的海鮮製作而成的「自製蓋飯」。價格隨使用的食材而變化，自己喜歡的海鮮則會被滿滿盛入碗中，滿到連白飯都看不到的程度。「究竟會做成怎樣的海鮮飯呢？」這也是等待過程的樂趣呢！
(出處: 食べログ)
(出處: 大学生３人が原付で日本一周!!)
連一滴水都極其考究的細節主義
雖然價格上一貫壽司從100日圓起價、性價比極高，但使用的食材卻是經過嚴格挑選的精品。海鮮食材主要使用了以小樽當地為中心、從北海道各地捕獲的新鮮度十足的海鮮，而壽司飯則使用了高級米，連煮飯的水都極其考究。
(出處: 食べログ)
北海道的味覺滿載！
不得不提的人氣菜式要數能一次品嘗到各種北海道美味的「和」（2800日元）。北海道美食的代表帝王蟹和鮭魚子，配上海膽、貝類、三文魚等，是可以一口氣品嘗到11貫北海道海味的店主推薦的極品菜式。
(出處: I am a dog)
自製一份自己喜歡的海鮮蓋飯！
另一道推薦菜餚則是自己選擇喜歡的海鮮製作而成的「自製蓋飯」。價格隨使用的食材而變化，自己喜歡的海鮮則會被滿滿盛入碗中，滿到連白飯都看不到的程度。「究竟會做成怎樣的海鮮飯呢？」這也是等待過程的樂趣呢！
(出處: 食べログ)
