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白與黑

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麻布十番商店街附近,有一間以黑、白二色作為創作理念的黑豆甜點店“白與黑(Shiroikuro)”。以著名黑豆出產地丹波的黑豆製作“黑豆鹽大福”、“黑豆鹽蛋糕卷”等招牌甜品。既可外帶,也可在堂吃。店鋪還售賣丹波另一特產丹波燒。

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精選黒豆產地京都府丹波黑豆

店鋪的黑豆,採用的是有名日本黑豆產地--京都府丹波黑豆。豆粒豐滿又有光澤,充滿的天然甘甜。

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絕品美食鹽大福最受人歡迎

「黒豆鹽大福」(259日元)。北海道產的豆沙餡不會過甜,和鹹度適中的黑豆非常契合、口感高雅。飄著淡淡黑豆香的“黑豆茶”,也是不可錯過的一品。

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吸引人的黑白配蛋糕卷

店內有兩款蛋糕卷。“黑豆鹽蛋糕卷”(1,620日元)的麵團中加入了竹炭和朱古力粉,配上忌廉芝士製成,因此得名為“黑”;而在麵團中加入檸檬皮,用黑豆忌廉製成的則取名為“白”。

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地址
東京都港區麻布十番2-8-1
電話
+81-3-3454-7225
+81-3-3454-7225
使用權
都營地下鐵大江戸線麻布十番站徒歩5分鐘
營業時間・休息日
10:00-18:00 不定期休息
所需時間
入場費

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精選黒豆產地京都府丹波黑豆

店鋪的黑豆,採用的是有名日本黑豆產地--京都府丹波黑豆。豆粒豐滿又有光澤,充滿的天然甘甜。

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絕品美食鹽大福最受人歡迎

「黒豆鹽大福」(259日元)。北海道產的豆沙餡不會過甜,和鹹度適中的黑豆非常契合、口感高雅。飄著淡淡黑豆香的“黑豆茶”,也是不可錯過的一品。

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吸引人的黑白配蛋糕卷

店內有兩款蛋糕卷。“黑豆鹽蛋糕卷”(1,620日元)的麵團中加入了竹炭和朱古力粉,配上忌廉芝士製成,因此得名為“黑”;而在麵團中加入檸檬皮,用黑豆忌廉製成的則取名為“白”。

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