(出處: 食べログ)
從創業起就精心傳承下來的傳統鰻魚料理使用的是靜岡縣當地的名牌鰻魚“共水鰻”。在環境優良的養殖場使用精選的飼料悉心飼養的共水鰻,由於其上乘品質又被稱為「夢幻名牌鰻」。
(出處: 清風楼)
最推薦的就是使用考究的共水鰻製作的「鰻魚重松(附湯)」(3850日圓)。將用長年調兌下來的傳統甜辣醬香烤出的蓬鬆的蒸鰻魚放在熱乎乎的新炊米飯上品嚐,是這家店的超人氣美食。
(出處: 食べログ)
用當地產的新鮮鯵魚和有機蔬菜製作的「鯵魚丸蓋澆飯」(1450日圓)同樣十分人氣。主要食材是鯵魚丸,由於用加入梅子的味噌熬製過,因此完全沒有青魚特有的腥味,清爽的香氣和餘味是它的特徵!蛋包魚丸蓋澆飯上添上大量蔬菜的這份料理十分健康,非常推薦給女性朋友們。
(出處: 日本青年会議所 全国大会 小田原・箱根大会)
(出處: 食べログ)
從創業起就精心傳承下來的傳統鰻魚料理使用的是靜岡縣當地的名牌鰻魚“共水鰻”。在環境優良的養殖場使用精選的飼料悉心飼養的共水鰻,由於其上乘品質又被稱為「夢幻名牌鰻」。
(出處: 清風楼)
最推薦的就是使用考究的共水鰻製作的「鰻魚重松(附湯)」(3850日圓)。將用長年調兌下來的傳統甜辣醬香烤出的蓬鬆的蒸鰻魚放在熱乎乎的新炊米飯上品嚐,是這家店的超人氣美食。
(出處: 食べログ)
用當地產的新鮮鯵魚和有機蔬菜製作的「鯵魚丸蓋澆飯」(1450日圓)同樣十分人氣。主要食材是鯵魚丸,由於用加入梅子的味噌熬製過,因此完全沒有青魚特有的腥味,清爽的香氣和餘味是它的特徵!蛋包魚丸蓋澆飯上添上大量蔬菜的這份料理十分健康,非常推薦給女性朋友們。
(出處: 日本青年会議所 全国大会 小田原・箱根大会)