餐廳 酢重正之
(Source : 食べログ)
「餐廳 酢重正之」使用特產味增、醬油、豆類及時令蔬菜製作美味的料理，並同時能在店裡享用當地美味的各類紅酒和啤酒。運用烤、煮、炸等多種烹飪方式，將當地的食材變成美味的料理，向客人傳達「日本下酒菜」百吃不膩的魅力。作為酒宴的最後一道菜，還會提供人氣的特製米飯和味增湯，香甜的米飯飽滿有嚼勁，而味增湯則使用著名的信州味增制成。特別值得一提的是店裡的米飯，使用的是和信州銅製品專家共同開發的銅鍋，這種對於細節的追求也正是餐廳具有極高人氣的秘密所在。
(出處: 食べログ)
常備多種日本酒和紅酒以配美食
這家店的特色就是最大程度地發揮料理的原味，提供簡單但不乏味的日本料理。同時，為了更好地體現料理的美味，店裡也準備了各種日本酒和紅酒，料理和酒的雙重美味讓人欲罷不能。
(出處: 酢重正之)
令人滿足的輕井澤限定套餐
「酸甜信州五彩盛」（2,721日圓）是輕井澤店超人氣的限定套餐。可以品嘗到四種小菜和配有味增醬的炸豬排，還有熱騰騰的米飯伴著味增湯和新鮮的煮蔬菜，從這個套餐里就能完全感受到餐廳對食物進益求精。
(出處: きれいの瞬間～写真で伝えるstory～)
流淌著爵士樂的優雅環境
店面位於舊輕井澤銀座環形路口附近，店裡始終營造出一種安靜平和的氛圍。伴隨著店裡悠揚的爵士樂，大家可以休閒自在的品嘗美酒佳餚。
(出處: 酢重正之)
電話
+81-267-41-2007
+81-267-41-2007
使用權
從北陸新幹線輕井澤站下車，徒歩20分鐘
營業時間・休息日
11:00‐22:00
4月26日‐5月6日11:00‐23:00
全年無休
所需時間
(出處: 食べログ)
常備多種日本酒和紅酒以配美食
這家店的特色就是最大程度地發揮料理的原味，提供簡單但不乏味的日本料理。同時，為了更好地體現料理的美味，店裡也準備了各種日本酒和紅酒，料理和酒的雙重美味讓人欲罷不能。
(出處: 酢重正之)
令人滿足的輕井澤限定套餐
「酸甜信州五彩盛」（2,721日圓）是輕井澤店超人氣的限定套餐。可以品嘗到四種小菜和配有味增醬的炸豬排，還有熱騰騰的米飯伴著味增湯和新鮮的煮蔬菜，從這個套餐里就能完全感受到餐廳對食物進益求精。
(出處: きれいの瞬間～写真で伝えるstory～)
流淌著爵士樂的優雅環境
店面位於舊輕井澤銀座環形路口附近，店裡始終營造出一種安靜平和的氛圍。伴隨著店裡悠揚的爵士樂，大家可以休閒自在的品嘗美酒佳餚。
(出處: 酢重正之)
