歐風咖喱工房triol
(Source : 食べログ)
岐阜縣高山市是日本面積最大的城市，有著雄偉的自然景觀和豐富的溫泉資源，是人氣很高的觀光景區。「歐風咖喱工房triol」便座落於高山市綠意盎然的農村地帶，由從關西地區移居至此地夫婦經營，是一家可供顧客在高山的大自然中，品嚐岐阜縣產高級黑毛和牛──飛騨牛的咖喱專門店。除了使用精選飛騨牛製作的咖喱外，還有手工甜品、天然水泡製的咖啡等選擇，除了來此享用午餐或晚餐，來喝杯咖啡也很不錯哦！
(出處: 食べログ)
講究當地食材與手工製作！
「歐風咖喱工房triol」的考究之處，就在於使用新鮮當地食材製作的手工菜餚！不僅是岐阜縣產的名牛──飛騨牛，大米、蔬菜、乳製品，甚至連水都完全使用當地的。此外，不僅是咖喱，甜點等其他菜品也都是手工製作的。
(出處: 食べログ)
人氣招牌菜
店裡的招牌菜是用加入了大量雞肉、美味蔬菜、水果的湯製作的湯將烤好的香氣四溢的「飛彈牛」長時間熬製後製成的「歐風咖喱飯」（800日圓）。雖說直接吃就很美味了，但店家還為顧客準備了燻雞蛋等配菜，請您一定挑選些自己喜歡的配菜，來做出自己的原創咖哩吧！
(出處: 食べログ)
使用大份「飛騨牛」製作的奢華逸品
大量使用了有日本第一和牛之稱的飛騨牛製作的「極上！肉塊飛騨牛咖喱」（1500日圓）也很值得推薦！長時間煮制入味的「飛騨牛」存在感拔群，那入口即化的柔軟程度與濃厚的美味都是令店家引以為傲的。
(出處: 食べログ)
電話
+81-577-68-3733
+81-577-68-3733
使用權
從JR高山站換乘濃飛巴士莊川線，餘縣畜產研究所口下車，步行4分鐘即到
營業時間・休息日
11：30-16：00週三休息（週三為節假日時，則改為翌日），冬季休業（1月-3月）
(出處: 食べログ)
講究當地食材與手工製作！
「歐風咖喱工房triol」的考究之處，就在於使用新鮮當地食材製作的手工菜餚！不僅是岐阜縣產的名牛──飛騨牛，大米、蔬菜、乳製品，甚至連水都完全使用當地的。此外，不僅是咖喱，甜點等其他菜品也都是手工製作的。
(出處: 食べログ)
人氣招牌菜
店裡的招牌菜是用加入了大量雞肉、美味蔬菜、水果的湯製作的湯將烤好的香氣四溢的「飛彈牛」長時間熬製後製成的「歐風咖喱飯」（800日圓）。雖說直接吃就很美味了，但店家還為顧客準備了燻雞蛋等配菜，請您一定挑選些自己喜歡的配菜，來做出自己的原創咖哩吧！
(出處: 食べログ)
使用大份「飛騨牛」製作的奢華逸品
大量使用了有日本第一和牛之稱的飛騨牛製作的「極上！肉塊飛騨牛咖喱」（1500日圓）也很值得推薦！長時間煮制入味的「飛騨牛」存在感拔群，那入口即化的柔軟程度與濃厚的美味都是令店家引以為傲的。
(出處: 食べログ)
