廣島燒村

(出處: 食べログ)

以廣島燒為主的美食廣場

在廣島燒村裡有27家紅紅火火的廣島燒店，各家店舖都保留了原始風味，作為觀光勝地已經享譽日本全國，就連本地人也常來惠顧這裏匯集了「每家都好吃」的廣島燒店的美食廣場。[提到廣島燒，你又知道它跟相似又不同的「大阪燒」有甚麼分別嗎？](http://press.ikidane-nippon.com/hk/other-hk/8627)

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廣島燒村最具代表性的名店「桃太郎」

1951年由兩位女性創立的「桃太郎」是煎菜病村最有名的老鋪子，有著就算是每天吃也不會膩的清淡口味，並且還在不斷追求既不膩煩又美味的廣島燒，比如甘甜的捲心菜、大量的麵條、整體上完美的平衡，還有泡菜和奶酪等可以另點的種類豐富的配菜。(圖中是肉、雞蛋、墨鬥魚、生蝦、麵條的「豪華版」(含稅1,312日圓)。

(出處: 食べログ)

從開業起不變的分量和使用海帶做佐料的「小新」

廣島燒村還是大排擋的時代就有了這家名爲「小新」的老鋪子，至今保持這從開業起一成不變的充足分量，店鋪裡溫馨的氣氛也極具魅力。將海帶浸在醋中再削薄製成的調料「山藥汁海帶」也是美味的秘密哦。招牌菜的「加面」(810日圓)有肉、蛋、麵條。

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