丸屋本店 名站店
(Source : 食べログ)
位於鄰接名古屋站的名鐵百貨店9樓的「丸屋本店 名驛店」是一間鰻魚料理的名店，就連當地客人也會來排隊用餐，而這家人氣店的招牌料理就是名古屋名物的鰻魚飯「hitsumabushi」。這裏使用的鰻魚都是當季最肥美的新鮮國產鰻魚，醬料則是擁有160多年歷史的店家的秘製醬料，香脆的烤鰻魚上包裹著大豆醬油調製的甜醬，享用的每一口有超幸福的味道在口中瀰漫哦！
(出處: 食べログ)
傳統製法製作的秘製醬汁
秘製醬汁傳承的是160多年不變的製法，店家講究的是用大豆醬油底混合數種醬油和料酒釀製的傳統製法，多年間使用至今的秘製醬汁絕妙的甜味和濃厚的口感獨一無二！
(出處: 食べログ)
奢華使用整條鰻魚的人氣料理
最有人氣的料理就是浸滿秘製醬汁的鰻魚填滿整個飯碗的[豪華鰻魚飯「上hitsumabushi」（2,980日圓）](http://press.ikidane-nippon.com/hk/eat-hk/17881)。份量超足，可以盡享鰻魚美味。
(出處: 食べログ)
輕裹著鰻魚的軟彈雞蛋也是絕品料理！
將烤鰻魚塊用雞蛋捲起來做成的「新鮮鰻魚卷」（1,295日圓）也是一大人氣料理。煎蛋牢牢鎖住鰻魚的美味，只有接到客人下單後職人才會開始現做！散發在口中的柔軟口感一定會讓您欲罷不能。
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傳統製法製作的秘製醬汁
秘製醬汁傳承的是160多年不變的製法，店家講究的是用大豆醬油底混合數種醬油和料酒釀製的傳統製法，多年間使用至今的秘製醬汁絕妙的甜味和濃厚的口感獨一無二！
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奢華使用整條鰻魚的人氣料理
最有人氣的料理就是浸滿秘製醬汁的鰻魚填滿整個飯碗的[豪華鰻魚飯「上hitsumabushi」（2,980日圓）](http://press.ikidane-nippon.com/hk/eat-hk/17881)。份量超足，可以盡享鰻魚美味。
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輕裹著鰻魚的軟彈雞蛋也是絕品料理！
將烤鰻魚塊用雞蛋捲起來做成的「新鮮鰻魚卷」（1,295日圓）也是一大人氣料理。煎蛋牢牢鎖住鰻魚的美味，只有接到客人下單後職人才會開始現做！散發在口中的柔軟口感一定會讓您欲罷不能。
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