北極星 心齋橋本店
(Source : 食べログ)
「北極星」是日本代表性洋食「蛋包飯」的起源店。「蛋包飯」是一種將炒飯用番茄醬調味後，再用薄煎蛋包裹的菜品，是如今在日本全國都很受歡迎的著名洋食菜品。用煎蛋包裹加入了雞肉碎的番茄醬味炒飯「雞肉飯」製成的「雞肉蛋包飯」是最基本的蛋包飯，除此之外店內還提供「牛肉蓋澆蛋包飯」、「蘑菇蛋包飯」等十餘種蛋包飯，品種豐富。這家店還是深受外國遊客歡迎的人氣餐廳。
(出處: 食べログ)
蛋包飯的起源店
1925年擔任廚師的上代店主為了每次都點煎蛋和米飯、但胃不太好的客人考慮，想開發出「稍稍有點變化的菜」，便用洋蔥和蘑菇炒飯，再用蕃茄醬調味後包上薄薄的煎蛋，一推出就大受好評。這就是「煎蛋＋米飯＝蛋包飯」誕生的故事。
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人氣第一的質樸「雞肉蛋包飯」
雖然現在提供多種多樣的蛋包飯，但最受歡迎的還是「雞肉蛋包飯」（780日圓）。蓬鬆的薄煎蛋中加入了雞肉和蘑菇的蛋炒飯，再澆上口味柔和的自家製蕃茄醬，多種質樸美味組成了最棒的佳餚。
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進化了的洋食「牛肉蓋澆蛋包飯」
「牛肉蓋澆蛋包飯」（1200日圓）是用薄煎蛋裹上黃油飯、再澆上牛肉蓋澆醬製成，加入了牛肉的醬料與質樸的蛋包飯堪稱絕配，是一道令人感到懷念的「日本洋食」。
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電話
+81-6-6211-7829
+81-6-6211-7829
使用權
從地下鐵御堂筋線難波站25號出口步行5分鐘
營業時間・休息日
（週一-週五） 11:30-22:00 （L.O.21:30） （週末及節假日） 11:00-22:00 （L.O.21:30）12月31日、1月1日
所需時間
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蛋包飯的起源店
1925年擔任廚師的上代店主為了每次都點煎蛋和米飯、但胃不太好的客人考慮，想開發出「稍稍有點變化的菜」，便用洋蔥和蘑菇炒飯，再用蕃茄醬調味後包上薄薄的煎蛋，一推出就大受好評。這就是「煎蛋＋米飯＝蛋包飯」誕生的故事。
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人氣第一的質樸「雞肉蛋包飯」
雖然現在提供多種多樣的蛋包飯，但最受歡迎的還是「雞肉蛋包飯」（780日圓）。蓬鬆的薄煎蛋中加入了雞肉和蘑菇的蛋炒飯，再澆上口味柔和的自家製蕃茄醬，多種質樸美味組成了最棒的佳餚。
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進化了的洋食「牛肉蓋澆蛋包飯」
「牛肉蓋澆蛋包飯」（1200日圓）是用薄煎蛋裹上黃油飯、再澆上牛肉蓋澆醬製成，加入了牛肉的醬料與質樸的蛋包飯堪稱絕配，是一道令人感到懷念的「日本洋食」。
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