(出處: 食べログ)
這家店最大的考究是2種可選的湯汁。白扁麺使用自家制的海帶鹽和雞骨熬制而成的湯汁,咸淡適中。紅扁麺使用的湯汁則是特製的TAMARI醬油(味噌醬油)熬制而成, 噴香四溢,口感醇厚。
(出處: 食べログ)
該店最推薦的是「白扁麺(鹽)」(750日圓),使用以鹽為底的清爽湯汁,一般在其他店可吃不到,深受男女老少喜愛。澆頭則用了藕片、蝦、木魚花,色香味俱全。
(出處: 食べログ)
「牛筋咖喱扁麺」(1,100日圓)也是人氣菜單之一。厚度適中的麵條勁道Q彈,而咖喱雖然辛辣,卻又能讓人充分感受到湯汁的鮮美,堪稱一絕,兩者相得益彰!加上煮得柔滑可口的大塊牛筋,分量十足。
(出處: ラガーの名古屋グルメブログ)
(出處: 食べログ)
這家店最大的考究是2種可選的湯汁。白扁麺使用自家制的海帶鹽和雞骨熬制而成的湯汁,咸淡適中。紅扁麺使用的湯汁則是特製的TAMARI醬油(味噌醬油)熬制而成, 噴香四溢,口感醇厚。
(出處: 食べログ)
該店最推薦的是「白扁麺(鹽)」(750日圓),使用以鹽為底的清爽湯汁,一般在其他店可吃不到,深受男女老少喜愛。澆頭則用了藕片、蝦、木魚花,色香味俱全。
(出處: 食べログ)
「牛筋咖喱扁麺」(1,100日圓)也是人氣菜單之一。厚度適中的麵條勁道Q彈,而咖喱雖然辛辣,卻又能讓人充分感受到湯汁的鮮美,堪稱一絕,兩者相得益彰!加上煮得柔滑可口的大塊牛筋,分量十足。
(出處: ラガーの名古屋グルメブログ)