函館麺廚房 AJISAI 本店
(Source : らーめん喰倒記)
「函館麺廚房 AJISAI 本店」是創業80多年的老字號拉麺店，因為位於函館人氣景點五棱郭公園附近，所以國內外遊客絡繹不絕。這家店最推薦的是函館名產的鹽拉麺，湯的口感清爽而醇厚美味，是讓人愛不釋口的精品。這裡除了鹽拉麺外，還有醬油拉麺、味噌拉麺、咖喱拉麺、蘸麺等，口味五花八門。
(出處: 食べログ)
使用北海道產的精選食材
熬湯時使用的都是北海道產的精選素材，如鹽拉麺的海帶、味噌拉麺的黃油、咖喱拉麺的牛奶。熬制時需要微調火候，花費大量精力和時間，保證沒有雜味，可以品嘗到凝縮的美味。
(出處: 食べログ)
考究的函館名產鹽拉麺！
最有人氣的「味彩鹽拉麺」（750日圓）口感清爽、沒有雜味，很受女性歡迎，其以北海道南部產的海帶為底，使用豬骨、雞骨和天然的岩鹽，直細麺也是店主特別定制的，非常考究，和麺上的多汁叉燒相得益彰。
(出處: 食べログ)
香辛口味讓人欲罷不能！
「味彩加里」（咖哩拉麵）（880日圓）也大有人氣，以函館產的牛奶為底，特徵是溫和的辣味，湯頭非常考究，香辛咖喱和醇美的牛奶相得益彰，讓人欲罷不能。
(出處: 食べログ)
(出處: 食べログ)
使用北海道產的精選食材
熬湯時使用的都是北海道產的精選素材，如鹽拉麺的海帶、味噌拉麺的黃油、咖喱拉麺的牛奶。熬制時需要微調火候，花費大量精力和時間，保證沒有雜味，可以品嘗到凝縮的美味。
(出處: 食べログ)
考究的函館名產鹽拉麺！
最有人氣的「味彩鹽拉麺」（750日圓）口感清爽、沒有雜味，很受女性歡迎，其以北海道南部產的海帶為底，使用豬骨、雞骨和天然的岩鹽，直細麺也是店主特別定制的，非常考究，和麺上的多汁叉燒相得益彰。
(出處: 食べログ)
香辛口味讓人欲罷不能！
「味彩加里」（咖哩拉麵）（880日圓）也大有人氣，以函館產的牛奶為底，特徵是溫和的辣味，湯頭非常考究，香辛咖喱和醇美的牛奶相得益彰，讓人欲罷不能。
(出處: 食べログ)
