朝市 akebono食堂
(Source : 食べログ)
從JR函館站徒步一分鐘即可到達的「函館朝市donburi橫丁市場」是擁有約20家海鮮飯店和海產商店的人氣景點，其中創業40年之久的老鋪「朝市 akebono食堂」是非常值得推薦的一家。這家衹能容納12人的小型店鋪的店主曾經在日本料理店做厨師長，以其一流的專業眼光和精湛技藝製作的美味佳餚吸引了衆多顧客，除了當地的常客，從全國各地而來的觀光客也絡繹不絕。
(出處: 食べログ)
精挑細選的放心、安全、新鮮的三佳食材
店裏使用的食材都是店主親自品嘗之後精心挑選的。不含一點明礬、防腐劑等添加物的鮮海膽，在最新鮮的狀態下以零下50度瞬間冷凍的魚籽等等，保證了食材的最佳口味。
(出處: 食べログ)
奢華的北海海鮮蓋飯
如果不知該選什麽好的話，首推這道「海鮮美味蓋飯②」（2,625日圓）。這道由店主精選的天然鮮海膽、自製醬油魚籽、富有彈性的大甜蝦等5種函館海鮮所做的奢華蓋飯非常熱門。
(出處: 食べログ)
自選喜愛的食材做原創蓋飯
「topping丼」是顧客可以選擇自己喜歡的素材做成的原創蓋飯，非常受歡迎。價格根據所選食材有所變動，店内首推的材料有天然鮮海膽、自製醬油魚籽等，還有蟹腿肉和牡丹蝦等12種物美價廉的食材可供選擇。
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精挑細選的放心、安全、新鮮的三佳食材
店裏使用的食材都是店主親自品嘗之後精心挑選的。不含一點明礬、防腐劑等添加物的鮮海膽，在最新鮮的狀態下以零下50度瞬間冷凍的魚籽等等，保證了食材的最佳口味。
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奢華的北海海鮮蓋飯
如果不知該選什麽好的話，首推這道「海鮮美味蓋飯②」（2,625日圓）。這道由店主精選的天然鮮海膽、自製醬油魚籽、富有彈性的大甜蝦等5種函館海鮮所做的奢華蓋飯非常熱門。
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自選喜愛的食材做原創蓋飯
「topping丼」是顧客可以選擇自己喜歡的素材做成的原創蓋飯，非常受歡迎。價格根據所選食材有所變動，店内首推的材料有天然鮮海膽、自製醬油魚籽等，還有蟹腿肉和牡丹蝦等12種物美價廉的食材可供選擇。
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