旭川拉麵 青葉總店
(Source : 食べログ)
「旭川拉麵 青葉總店」是1947年開業的拉麵老店，地理位置優越，從JR旭川站步行大約5分鐘。這裡是目前北海道三大拉麵之一的旭川拉麵的原型，作為非常受歡迎的當地美食老店遠近聞名。不僅是本地客人，也非常受遊客的喜愛。經歷了半個世紀以上3代傳承下來的老雙湯使用豬骨和雞骨等山珍、竹夾魚乾和木魚花、利尻海帶等海味特製而成，清淡卻又口感濃郁、堪稱一絕。
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考究的傳統老湯
當年開業之時的旭川，是個每到冬季都會降到-30℃的嚴寒地帶，第一代店主做出了極其考究的不容易變冷的美味拉麵。並且誕生了繼承至今的傳統高湯！利用油脂較多的湯使之表面形成油膜，即使過了很長時間也可以品嚐到熱乎乎的拉麵。
(出處: 食べログ)
旭川拉麵的代表是人氣的醬油味哦！
旭川拉麵的經典口味「醬油拉麵」(750日圓)是最受歡迎的招牌面。用小火不煮沸慢慢地燉，這樣充分凝聚了肉和海鮮的鮮美味道的高湯，再加上濃郁的醬油，配合的真是天衣無縫！還可以根據個人喜好稍微調整湯的濃度哦。
(出處: 食べログ)
深受女性喜愛的清淡高湯！
能夠品嚐到湯本身的鮮美而清淡口味的「鹽拉麵」(750日圓)，非常受女性的喜愛。這家店引以為傲的又大又多汁的叉燒配上清淡香醇的老湯真的是好吃到筷子都停不下來。
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電話
+81-166-23-2820
+81-166-23-2820
使用權
從JR旭川站步行大約5分鐘
營業時間・休息日
（平日、週六）9:30‐14:00，15:00‐19:50，（週日、節假日）9:30‐14:00，15:00‐18:50
週三休息（逢週三為節假日則順延至下一個工作日休息）
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考究的傳統老湯
當年開業之時的旭川，是個每到冬季都會降到-30℃的嚴寒地帶，第一代店主做出了極其考究的不容易變冷的美味拉麵。並且誕生了繼承至今的傳統高湯！利用油脂較多的湯使之表面形成油膜，即使過了很長時間也可以品嚐到熱乎乎的拉麵。
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旭川拉麵的代表是人氣的醬油味哦！
旭川拉麵的經典口味「醬油拉麵」(750日圓)是最受歡迎的招牌面。用小火不煮沸慢慢地燉，這樣充分凝聚了肉和海鮮的鮮美味道的高湯，再加上濃郁的醬油，配合的真是天衣無縫！還可以根據個人喜好稍微調整湯的濃度哦。
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深受女性喜愛的清淡高湯！
能夠品嚐到湯本身的鮮美而清淡口味的「鹽拉麵」(750日圓)，非常受女性的喜愛。這家店引以為傲的又大又多汁的叉燒配上清淡香醇的老湯真的是好吃到筷子都停不下來。
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