涼爽的高原才想吃熱乎乎的東西！
被景色所感動，遊玩一圈之後最在意的就是午餐和晚餐。特別是夜晚，河口湖很多店都會早早關門，而這家店會營業到24點，非常難得。 河口湖的氣候很涼爽，會讓人想吃又辣又熱的東西。尤其是吃膩了日本料理後，更想吃點有強烈刺激的東西吧。請放心。日本料理中也有辛辣刺激讓人印象深刻的料理。那就是「AKAKARA（紅辣）火鍋」！
超著名居酒屋就在富士河口湖！
「赤辛火鍋」是日本著名居酒屋「赤辛」的招牌菜。因為太好吃了，「赤辛」監督製作的食品、調味料甚至在超市和便利店都有出售。這家名店在河口湖也有分店，絕對值得挑戰一下！
對於想去居酒屋的人來說，地理位置絕佳！
很多人來了日本一定想去「居酒屋」吧！店員元氣又親切，客人們也熱熱鬧鬧的看起來很開心。「赤辛」是連鎖店，不過只有河口湖店能和赤辛的吉祥物可愛小鬼一起拍紀念照。還帶有富士山的插圖，絕對可以成為紀念品。
赤辛火鍋以外的居酒屋料理也很美味哦！
「赤辛」還有很多好吃的料理，如只能在日本品嘗的居酒屋料理、赤辛發祥地名古屋的名產料理等！ 其中「烤雞脖子」是赤辛的另一大名產。有「赤辛」特製醬汁醃制入味的微辣「紅雞脖子」和鹹味的「白雞脖子」。香嫩多汁，是最棒的下酒菜。
