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祭典美食大全 (鹹點篇)
2018-08-01

祭典美食大全 (鹹點篇)

春天去日本,首選當然係影櫻花!咁夏天做咩最適合?當然係參加日本各地舉辦既祭典!睇日本電視劇、動畫、電影大既各位,肯定對日式祭典有充足理解。著住浴衣去神社、寺廟,玩下呃人既小遊戲、食下屋台美食,然後睇埋煙花,簡直就係電影劇情!(當然,你要同曖昧中既另一半一齊去啦) 今次粹日本就同大家全面介紹各種祭典中常見既美食,上集先同大家講解一下各式鹹點,下集就有唔同既甜品介紹;今個夏天去日本祭典,實行跟住粹日本搵食!

1. 章魚燒(たこ焼き)


章魚燒雖然平時都食得到,但係響祭典中邊行邊食又有另一風味!食既時候記得要小心辣親,同埋醬汁亂飛整污糟你一身靚靚浴衣!
即使你唔鍾意食章魚,淨係睇下人地點樣整章魚燒都足夠賞心悅目!

2. 御好燒(お好み焼き)

同章魚燒一樣都係人氣日式美食,惹味醬汁配上唔同配料,食唔停口!除左同樣要小心醬汁之外,仲要記得留意你眼前既御好燒係邊一種style! 廣島風御好燒中間夾既係麵條;
而大阪風就無加麵條,想食邊度由你決定!除左屋台以外,日本各地都有御好燒專門店,想知道更多大阪燒同廣島燒既分別,去大阪、廣島時點樣搞到最正御好燒?呢篇文章幫到你!

3. 鹽燒魚(塩焼き)

選用既通常係細條既「山女魚」同「鮎魚」,一枝枝插響碳火上面燒,離遠見到聞到實在難以忍口!

4. 串燒 (串焼き)

燒雞、燒牛、燒豬,你諗得到就搵得到!
近年祭典食物愈黎愈高檔,唔少燒牛肉串都會用上和牛靚牛,可以賣貴啲之餘客人亦可以淺嘗高級牛~何謂高級牛品牌牛,A5牛又係咩意思?學識牛肉等級知識,無論係食串燒、燒肉定鐵板燒都難唔到你!

5. 烤魷魚(イカ焼き)


唔好睇佢大大份,魚身柔軟、魚鬚香脆,輕輕鬆鬆就成隻食曬!祭典上一般可以買到原隻燒既「丸焼き」,亦有已經切好一段段既,想點食隨你!

6. 牛油焗薯仔(じゃがバター)

一般既牛油焗薯仔點可以滿足到大家?日本祭典既牛油焗薯點止一舊薯咁簡單,上面放上明太子、沙律醬,甚至海膽等特色材料,即刻level up!

7. 炸雞(唐揚げ)

王道邪惡美食既炸雞,一樣俾日本人玩到出神入化;日本唔同地區有住自己既獨家口味,去唔同祭典食到既炸雞各有不同,記得唔好錯過!

8. 燒餅(お焼き)

用小麥粉或者蕎麥粉既麵糰包住蔬菜同肉,響鐵板上烤熟烤香,熱辣辣超吸引!

9. 燒栗米(トウモロコシ)

點解去到日本都要「食塞米」?佢地用既多數都係日本國產栗米,又香又甜點可以唔食!

10. 炒麵(焼きそば)

日本既炒麵好似間間都一樣樣咁,其實唔少鋪頭會有自家製醬汁,或者選用特別既麵條,再加上唔同既配料配搭,每一檔都有獨特滋味! 食完玩完,去旅行唔可以唔做既仲有 ...大買特買!買電器、買藥妝,點樣可以比免稅更抵?粹日本APP集合必去名店COUPON,最多享18%優惠! iOS Android
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