曾經有一份聽落好好味既拉麵放響我面前，但我無食到 .....因為呢碗係「食物模型」，食左死人架XD 世界各地都可以見得到既「食物模型」，你可能知道係日本人發明，但你又知唔知一份幾可亂真既模瑞拉麵係點樣整出黎？ 需要既材料有麵、熱水、剪刀、鉗、碗等等，當然所有材料無人樣是食得的。 首先用手彎曲膠麵，假麵使用軟身塑膠製作，常溫下就可以稍微彎曲。 想要再迫真D的話就要用上溫水，令膠麵可以2、3條一束屈成接近圓形。 小心行事唔好整斷！ 整好既麵圈放上底托上面，唔需要太追求工整先似真既食物。 下一步放上同樣唔食得既拉麵配菜，有菠菜、蔥、竹筍、鳴門魚蛋等，如下圖般將食材放入溫水以便整形。 微微屈曲造出浮響湯上面既感覺。 蔥唔需要放入溫水，而係將導師預備俾你既蔥條剪成粒，即使係假食物都要用到利器，要小心！ 拉麵OK！配料OK，下一步當然係拉麵既靈魂，湯！ 將麵固定於底座之後放入碗內，再倒入醬油湯頭色既矽膠，當然係唔飲得既！ 下一步就係於好配料，用鉗小心將食材放好，同整真拉麵一樣用心先可以做到最好！ 放好食材後再添少許「湯頭」，營造出半浮半沉既真實感。 整一碗假拉麵約要花40分鐘，成品可以帶番屋企~ 除左DIY體驗外，仲可以響店內參觀其他既專業作品，愈睇愈肚餓！ 麵包同甜品 海鮮 居酒屋美食 臨走買D手信送俾朋友！ 大和サンプル製作所 (大和模型製作所) 地址：4-21-12, Kamiikebukuro, Toshima-ku, Tokyo, 170-0012, Japan 費用：1,050～3,000円（包括原材料、包裝） 需時：30～60分鐘 ※須預約 URL：http://www.yamato-sample.com/ 下載粹日本App，網羅更多日本資訊 iOS Android
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