ยานางิฉะยะ

(Source : 食べログ)

ร้านคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นกับบรรยากาศผ่อนคลาย ตั้งอยู่ข้างบ่อน้ำซารุซาวะอิเคะในสวนสาธารณะนารา ภายในสิ่งก่อสร้างที่เปิดกิจการมาราว 140 ปีแห่งนี้นั้น สามารถลิ้มรสที่สืบทอดกันมานาน อันเป็นรสชาติที่พระในนาราสมัยก่อนก็เคยลิ้มลองมาแล้ว สำหรับอาหารขึ้นชื่อนั้นได้แก่ "นาระฉะเมชิ" ที่เป็นอาหารพื้นเมิืองของนาราและ "วาราบิโมจิ" ขนมญี่ปุ่นทำจากวาราบิ ทั้งภายนอกและภายในร้านนั้นตกแต่งด้วยสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิม ให้บรรยากาศญี่ปุ่นสมัยก่อนได้อย่างดีทีเดียว จากภายในร้านยังสามารถนั่งมองบ่อน้ำซารุซาวะอิเคะได้อีกด้วย

(Source: 食べログ)

ภายในร้านที่อบอวนไปด้วยความเป็นญี่ปุ่น

ภายในร้านสไตล์ญี่ปุ่นแท้นั้นมีพื้นปูด้วยเสื่อที่ทำจากหญ้าหรือ "ทาทามิ" หากนั่งลงบนพื้นก็จะมีหมอนรองขนาดเล็ก "ซะบุทง" ล้อมรอบไปด้วยความเป็นญี่ปุ่นไม่ว่าจะเป็นสวนขนาดย่อมหรือภาพแขวนญี่ปุ่น ให้บรรยากาศเมืองเก่าได้ดีทีเดียว

(Source: 食べログ)

"นาราฉะเมชิ" อาหารพื้นเมืองนาราที่สามารถทานได้อย่างสบายท้อง

"นาราฉะเมชิ" อาหารท้องถิ่นเต็มไปด้วยคุณค่าที่ปรุงจากน้ำชาที่เติมแต่งรสด้วยซุปและโชยุ รวมถึงใส่ถั่วนานาพันธุ์ เช่น ถั่วเหลือและถั่วแดง พร้อมกับผักและข้าว "มินินาราฉะเมชิโกะเซ็น" (1800 เยน) เป็นอาหารเซ็ตสุดคุ้มที่ประกอบไปด้วยนาราฉะเมชิ ปลา เครื่องเคียง รวมถึงวาราบิโมจิที่เป็นของหวานอีกด้วย

(Source: 柳茶屋)

ขนมญี่ปุ่น "วาราบิโมจิ"

อาหารขึ้นชื่ออีกอย่างนั่นก็คือ "วาราบิโมจิ" (600 เยน) ซึ่งเป็นขนมโมจิที่ถูกทำให้แข็งเป็นเยลลี่ ราดด้วยน้ำตาล คุโรมิทสึ และคินาโกะ ถือเป็นขนมสุขภาพที่ทำจากผงธัญพืชเรียกว่าวาราบิ มีรสชาติกลมกล่อมมักทานคู่กับชาเขียว ทั้งนี้ยังมี "เซ็ตมัทฉะและวาราบิโมจิ" ราคา 780 เยนอีกด้วย