อาหารทะเลบริเวณภูเขาฮะโกะดะเตะ

(Source : 食べログ)

บริเวณใกล้กับสถานีฮโกะดะเตะ「ไคเซ็นโดโกะโระ ฮะโกะดะเตะ ยามะ(Kaisendokoro Hakodateyama)」ร้านอิซากายะซึ่งเป็นร้านอาหารทะเลขึ้นชื่อ เปิดกิจการมานานกว่า 30 ปี ภายในเป็นที่นั่งหน้าเคาท์เตอร์ มีการติดตั้งตู้ปลาเพื่อให้อาหารทะเลสดใหม่อยู่ตลอดเวลา! และยังมีอาหารทะเลขึ้นชื่อมากมายของฮะโกะดะเตะ ไม่ว่าจะเป็น ปลาหมึก หอยปีกนกหรือโฮตาเตะ มากุโระหรือปลาทูน่าและหอยนางรม แม้จะเป็นร้านที่ไม่แสดงราคาของอาหารทะเล แต่นับว่าเป็นร้านที่มีเสน่ย์แห่งหนึ่งที่ควรมาลิ้มลองอาหารทะเลเลยทีเดียว

(Source: 食べログ)

เพลิดเพลินไปกับอาหารที่ทำอย่างพิถีพิถัน ทั้งหน้าตาและรสชาติ

บริเวณที่นั่งตรงกลางเคาท์เตอร์นั้นสามารถมองเห็นตู้ปลากระจกที่ถูกติดตั้งไว้ด้านล่าง และชมการทำอาหารและเทคนิคต่างๆจากเชฟมืออาชีพ

(Source: 食べログ)

เมนูยอดนิยมสำหรับลูกค้าประจำ

"อะสะ อิชิบัน(Asa ichiban)" 580 เยน เป็นเมนูยอดฮิตสำหรับลูกค้าขาประจำที่พลาดไม่ได้ ปลาหมึกและเห็ดจากฮะโกะดะเตะ แต่เดิมเป็นเมนูทั่วไปที่ทำกันหลังร้าน ไม่ค่อยได้รับความนิยม ภายหลังได้ถูกเพิ่มเข้ามาในเมนู และหากกินคู่กับ "ฮะคุมัย(ข้าวขาว)" หรือยามะอิโมะ(หัวมันชนิดหนึ่งของญี่ปุ่น) 200 เยน จะช่วยให้ "อะสะ อิชิบัน" เป็นอาหารจานที่พิเศษมากยิ่งขึ้น!

(Source: 食べログ)

ของที่เข้ากันดีกับสาเก

"อิกะโกะโระ ไคยากิ(Ikagoro kaiyaki)" (580 เยน) เป็นอีกหนึ่งเมนูของร้าน ปลาหมึกที่ย่างบนเปลือกหอยโฮตาเตะที่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้น เป็นเมนูที่นิยมทานคู่กับ "ข้าว" ที่เข้ากันดีกับการดื่มสาเก