ร้าน Unoioriu

(Source : 日々の瞑想)

สถานที่ของการเลี้ยงนกเพื่อจับปลา(Ukai)หรือที่รู้จักกันในนามหมู่บ้านที่อยู่ริมฝั่งแม่น้ำนาคารากาวะ (Nagara River) ซึ่งเปิดให้นักท่องเที่ยวสามารถเข้าเยี่ยมชม เป็นพิพิธภัณฑ์ Nagaragawa Ukai Museum เป็นคอสที่ให้ไปเดินศึกษาด้วยตนเอง โดยมีจุดแนะนำนั่นคือ 「ร้าน Unoioriu 」ร้านอาหารที่ดำเนินการโดยเจ้าของร้านที่เป็น Usho หรือคนเลี้ยงนกจับปลา ที่อยู่บริเวณแม่น้ำนาคารากาวะ (Nagara River) นั่นเอง ที่ร้านนี้เพื่อให้เป็นเสมือนบ้านของ Usho จะมีการปล่อยนกออกมาวิ่งอย่างอิสระบนลานกว้างให้ผู้คนได้ดูกัน และได้นำปลาอายุที่ใช้นกจับมาทำอาหารให้ได้ชิมกันด้วย